Шоколадные пирожные с вишней

Как приготовить шоколадные пирожные с вишней
Фотография шоколадных пирожных с вишней
Общее время 2 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий 259 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя 5lava

Ингредиенты

  • #2 стак. муки
  • 2 стак. сахара
  • 230 гсливочного масла
  • 1/2 стак. сливок жирностью 10%
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. какао
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1/4 ч.л. соли

Для крема

  • 300 гсливочного сыра
  • 150 гсливок жирностью 35%
  • 1/2 стак. сахарной пудры
  • 1 ст.л. кирша (по желанию)
  • Для глазури:
  • 1,5 стак. сливок жирностью 35%
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 300 гшоколада
  • 1 банка вишни для коктейлей

Как приготовить шоколадные пирожные с вишней

Разогрейте духовку до 175С. Застелите противень размером 32х40 см бумагой для выпечки. Вмиске смешайте муку, сахар исоль. Вкастрюле растопите сливочное масло. Положите какао врастопленное масло иперемешайте. Влейте 1стакан кипятка вкастрюлю икипятите 30сек. Влейте горячую смесь вмуку, перемешайте инемного остудите. Вэто время взбейте венчиком яйца, добавьте сливки, экстракт ванили иразрыхлитель. Перелейте эту смесь втесто иразмешайте. Вылейте тесто на противень, разровняйте ивыпекайте 20мин Достаньте из духовки, переложите корж на решетку иполностью остудите.

Взбейте сливочный сыр ссахарной пудрой икиршем (если используете). Отдельно взбейте холодные сливки, пока они не увеличатся вобъеме. Добавьте сливки ксливочному сыру иснова взбейте до пышной массы.

Глазурь. Поломайте шоколад на небольшие кусочки. Налейте сливки всотейник ипоставьте на огонь, доведите до кипения, но не кипятите. Добавьте экстракт ванили.

При помощи круглой формочки диаметром 6см вырежьте из коржа 20кружков.

Переложите сливочный крем вкондитерский мешок скруглой насадкой ивыдавите крем на10бисквитных кружков. Накройте оставшимися кружками ипереложите пирожные нарешетку, поставленную на противень.

Рецепт шоколадных пирожных с вишней

Полейте пирожные глазурью иоставьте до застывания. Украсьте верх пирожных вишней.

Рецепт шоколадных пирожных с вишней

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить лимонные пирожные. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Если у вас не много времени, не тратьте его на вырезание кружков из бисквита. Разрежте корж пополам, на одну половину выложите крем, разровняйте. Накройте вторым коржом и разрежте на порционные кусочки, затем залейте глазурью.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
vera

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще шоколадные пирожные с вишней я не очччччень, но шоколадные пирожные с вишней — на пятёрку)))

romanchuk_72

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

kochetkova_78

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Анюша Мешкова

Теперь это мой любимый шоколадные пирожные с вишней.

kochetkova_78

5lava!
Спасибо огромное за новенький рецептик шоколадных пирожных с вишней!!!

Долгобородова Кристина

5lava, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант шоколадных пирожных с вишней.
Мне он нравится больше других.

Вера Тремасова

Спасибо, замечательный рецептик, шоколадные пирожные с вишней класс!

Тоня Деньжонкова

Предлагаю попробовать имбирные пирожные. Мне очень нравится.

excasutl

5lava, очень интересный вариант шоколадных пирожных с вишней.:)

sabrekova_85

Спасибо, буду попробовать)))

nikolenko_78

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

kryachun_77

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Пахомова Люба

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

vita89

Как вкусно! У меня муж любитель шоколадных пирожных с вишней.

heshela1983

5lava, шоколадные пирожные с вишней я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Вера Шкунова

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

ringof1999

5lava, получилось зашибись!

lizaveta

5lava…мой муж сошел с ума.
Просит сделать шоколадные пирожные с вишней на его работу, чтобы всем похвастаться.

itofin

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Нюта Еналеева

5lava,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шоколадных пирожных с вишней.
Получилась вкуснятина!