Пирожные персики
Вкус детства. Меня правда слегка сгущенка подвела. Плохо сварила наверное, получилось очень жидкая. Так же может быть интересен рецепт апельсинова-смородиновых пирожные, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 77 кКал.
Ингредиенты
- мука 3.5 стак.
- масло сливочное 60 г
- сметана 2 ст.л.
- сахарный песок 1 стак.
- ванильный сахар 1 ч.л.
- яйца 2 шт.
- разрыхлитель теста 1 ч.л.
- вареное сгущенное молоко 0.5 шт.
- грецкие орехи 8 шт.
- сок свеклы сырой 1 шт.
- сок сырой моркови 1 шт
Как приготовить пирожные персики
сварить сгущенку, варить 2-2,5 часа.
яйца взбить с сахаром. Добавить размягченное слив. масло, сметану, ванильный сахар и еще раз взбить.
просеянную муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавлять в яично-масленную смесь. Замесить мягкое эластичное тесто.
от теста отделить небольшие кусочки, размером с будущий персик и скатать из этих кусочков шарики. Каждый шарик разрезать пополам и сформировать из разрезанного шарика половинки персика.
выложить половинки персиков, на небольшом расстоянии друг от друга, на смазанный Растительным маслом противень. Выпекать при температуре 190-210 градусов. 15-20 мин
вынуть персики из духовки и слегка остудить. Из каждой половинки, при помощи маленькой ложечки, удалить часть мякоти, сделав небольшое отверстие.
полученное отверстие заполнить варенной сгущенкой и положить кусочек грецкого ореха. Так заполнить все половинки персиков и склеить друг с другом при помощи сгущенки.
сырую свеклу натереть на терке и отжать из нее сок в чашечку. Так же натереть сырую моркови и отжать из нее сок в другую чашечку.
подкрасить бока персика морковным и свекольным соком. Обсыпать готовые персики сахаром.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить лимонные пирожные. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Отличный вариант приготовления пирожных персиков.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пирожные персики.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пирожные персики на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
А что вы нашли в пирожных персиках??? Мне, например, не очень понравилось:(
Думаю, что-то похожее - имбирные пирожные.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Я сделаю на Новый год!
Dina!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Какая вкусняшка!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
dina, ваш рецепт пирожных персиков самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Кульно
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пирожные персики.
Большое тебе спасибо, dina, за такие простые, но аппетитные блюда.