Сдобные пирожки с вишней
Рецепт этого теста дала мне подруга, когда я еще была школьницей. Я до сих пор им пользуюсь. Мне очень нравится тесто по этому рецепту, оно получается воздушным и нежным. Так же может быть интересен рецепт пирожков с семгой, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 225 кКал.
Ингредиенты
- мука - 500 г
- молоко - 200 мл
- сахар - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- дрожжи сухие - 10 г
- вишня - 700 г
- сахар - 100 г
- яичные белки - 1 шт.
Как приготовить сдобные пирожки с вишней
В теплое молоко добавить сахар, соль, яйца, желток и дрожжи, все хорошо перемешать.
Всыпаем частями просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Накрываем миску с тестом пищевой пленкой и ставим в теплое место на 1 час.
Тесто должно увеличиться почти в 2 раза.
Из вишни удалить косточки, выложить в дуршлаг, чтобы стек сок.
Берем немного теста и формируем лепешку, на середину выкладываем вишню, посыпаем сахаром, защипываем края и формируем пирожок.
Пирожки выкладываем на противень (силиконовый коврик или пергаментную бумагу). Оставляем пирожки для расстойки минут на 20, смазываем их яичным белком.
Выпекаем пирожки в разогретой до 180 C духовке 30-40 минут, до румяной корочки.
Приятного чаепития!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пирожки бюрек. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Вот сейчас по Вашему рецепту, AlenaZaytseva, делаю это чудо чудное;)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить сдобные пирожки с вишней.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
AlenaZaytseva, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Сдобные пирожки с вишней для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Довольна пирожками с помидорами litara.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-pomidorami. Обязательно попробуйте.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Сделала сдобные пирожки с вишней всё было очень вкусно отличный рецептик
AlenaZaytseva …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Впервые в жизни замахнулась на сдобные пирожки с вишней, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!