Диетический пирог с творогом
280 ккал Так же может быть интересен рецепт канадского грушевого пирога, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 544 кКал. Нам понадобится Миксер. Рецепт пирога с творогом относится к низкокалорийным рецептам.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 750 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Творог 500 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 50 г
- Яичный белок 2 шт.
Как приготовить пирог с творогом
В миску выкладываем яйца, маленькую часть творога и растираем их миксером с сахаром. Потом выкладываем мягкое масло и снова растираем. Высыпаем постепенно муку маленькими порциями и продолжаем вымешивать. В итоге получается песочное тесто на основе творога и масла.
Творог высыпаем в тарелку и приправляем его сахаром и желтками. Перетираем его ложкой, пока не получится однородная и красивая начинка.
Тесто раскатываем в тонкий пласт и выкладываем его в форму для выпекания. Не забываем ее покрыть маслом и пергаментом. Тесто должно ровно прилегать плотно к форме и не пузыриться.
Поверх теста раскладываем творог и также его разравниваем руками или лопаткой.
Миксером или блендером взбиваем белки с сахаром, в итоге получается стойкая пена, которую нужно положить поверх творога.
Ставим форму в духовку и включаем нижний жар, пирог выпекается, а в это время будут подниматься белки небольшой и красивой шапочкой. Но потом они осядут, когда после выпечки пирог немного остынет.
Остывший пирог красиво порционно нарезаем.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пирог с физалисом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
280 ккал
Комментарии к рецепту
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пирог с творогом.
Это не пирог с творогом, это просто бомба!!!
Я готовила пирог с творогом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пирог с творогом даже гости заказывают!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я пирог с творогом готовить...
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Бесподобный рецепт пирога с творогом!!!
Все получилось, спасибо, seder2004!!!