Рецепт приготовления лепешек из овсяных хлопьев с мускатным орехом. Так же может быть интересен рецепт сладких лепешек на сковороде, мне понравился.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 292 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на полдник.
1. Разогреть духовку со стойкой в центре до 200 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками. Взбить яйцо и молоко вместе. Венчиком перемешать муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, соду, соль и мускатный орех вместе в большой миске. Добавить кусочки сливочного масла и перемешать с помощью пальцев или резака для теста, пока смесь не будет напоминать крупные крошки. Влить молочную смесь в сухие ингредиенты и перемешать вилкой пока тесто не станет липким. Не переусердствуйте.
2. Замесить тесто вручную или с помощью резинового шпателя от 8 до 10 раз. Выложить тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и разделить его пополам. Сформировать из одной половины теста круг около 12 см в диаметре, разрезать на 6 ломтиков и положить на противень. Или раскатать теста и вырезать круглые лепешки с помощью формы. В этот момент лепешки могут быть герметично завернуты и заморожены на противне. Перед приготовлением не размораживайте лепешки - просто добавьте около 2 минут ко времени выпекания.
3. Выпекать лепешки в течение 20-22 минут, до золотистого цвета. Выложить лепешки на стойку и остыть в течение 10 минут перед подачей или подождать, пока лепешки остынут до комнатной температуры.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кукурузные лепешки с говядиной. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
По этому рецепту у вас получится 12 лепешек.
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное за овсяные лепешки с мускатным орехом!
Спасибо, Dashunia!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим овсяные лепешки с мускатным орехом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Кто-нибудь готовил litara.ru/vypechka/lepeshki/indiiskie-lepeshki-chapati?
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Dashunia, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Сделала овсяные лепешки с мускатным орехом всё было очень вкусно отличный рецептик
Dashunia, рецепт овсяных лепешек с мускатным орехом замечательный!
Спасибо!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!