Итальянские лепешки
Эти лепешки готовятся из простых ингредиентов, которые найдутся у любой хозяйки. В итальянской кухне даже самое простое получается необычайно вкусным, а если эти лепешки смазать любым соусом, да положить ветчину, сыр, овощи и таким образом превратив в кулинарный шедевр. Так же может быть интересен рецепт сладких лепешек на сковороде, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 341 кКал.
Ингредиенты
- пшеничная мука - 250 стак.
- дрожжи сухие - 5 щепоток
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- вода - 100 мл
Как приготовить итальянские лепешки
Сухие дрожжи помещаем в теплую воду, размешиваем и оставляем в теплом месте на 15 минут.
Муку просеиваем в миску, в центре делаем углубление, выливаем дрожжи, добавляем соль и перемешиваем.
Затем добавляем оливковое масло и вымешиваем тесто.
Тесто накрываем полотенцем и отправляем в теплое место подходить на полчаса.
После того, как тесто подойдет, делим его на несколько равных частей, каждую из которых раскатываем в круглую лепешку, а чтобы все лепешки были более менее одного размера, можно сверху на лепешку положить тарелочку и по ней обрезать лишнее тесто.
Обжариваем лепешки с двух сторон на сковороде с антипригарным покрытием.
Вот и все примудрости. Лепешки можно употреблять как хлеб, а можно и как закуску, завернув в них предварительно сыр, мясо или овощи.
Приятного аппетита.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кукурузные лепешки с говядиной. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит итальянские лепешки, оценили.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо за рецепт, готовила итальянские лепешки на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
С фото, да еще и пошагово как индийские лепешки чапати.
Так захотелось итальянских лепешек, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Я никогда не готовила итальянские лепешки — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Буду смело готовить итальянские лепешки на праздники!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Только закончила приготовление итальянских лепешек.
Спасибо!