1. Разогреть духовку до 230 градусов, поместить противень на среднюю стойку. Перемешать муку, разрыхлитель и соль в миске. Сделать углубление в центре, затем добавить воду и масло. Постепенно перемешать смесь деревянной ложкой. Замесить тесто на рабочей поверхности, 4 или 5 раз. Тесто получится довольно жирным и маслянистым.

2. Разделить тесто на 4 части и раскатать каждую часть на листе пергаментной бумаги в длинные лепешки неправильной формы, примерно 15Х30 см. Лепешки должны быть довольно тонкими. Выложить лепешки вместе с пергаментной бумагой на разогретый противень. Выпекать около 5 минут, до слегка золотистого цвета. Извлечь противень из духовки и быстро посыпать 1/4 тертого сыра. Выпекать от 3 до 4 минут, до коричневого цвета по краям. Убрать лепешки из духовки и быстро смазать медом, посыпать морской солью и украсить листьями тимьяна. Используйте примерно 1 столовую ложку на 1 лепешку, но можно использовать и больше - от этого лепешки будут только вкуснее.

3. Разрезать каждую лепешку на 4 части острым ножом. Подавать лепешки теплыми. Если вы хотите сделать лепешки заранее, запекайте их вместе с сыром примерно на 1 минуту меньше, чем требуется. Незадолго до того, как вы будете готовы подавать их, снова поместить в духовку, а затем смазать медом, посыпать морской солью и тимьяном.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить узбекские лепешки. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Рейтинг рецепта

uredlalas1999

Спасибо, Kristinka!
Ваш рецепт лепешек с медом и тимьяном всё-таки самый лучший из всех!

nadezhda94

Приготовила лепешки с медом и тимьяном…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

alonended

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик лепешек с медом и тимьяном

zinka

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

inedede2000

Спасибо, Kristinka!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

alingu2001

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком лепешек с кинзой. Он мне очень нравится.

gutramet1972

Kristinka, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

yelya

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

kuntseva_92

Спасибо!!!
лепешки с медом и тимьяном СУПЕР!!!

ejomusomi

Лепешки с медом и тимьяном — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Ксюша Бузикова

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

sasha

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю лепешки с медом и тимьяном в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

edeangong

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

mowsi

Лепешки с медом и тимьяном выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

pontunde1992

Очень люблю лепешки с медом и тимьяном, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Праздникова Виолетта

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

timokhina_78

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

yuzhakova_85

ОЧ вкусно получилось)

Ржаницына Женя

Спасибочки за вкусняшку

uteses

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

rorow

Какая у Вас Фантазия!!!

Лепешки с медом и тимьяном

Ингредиенты

Как приготовить лепешки с медом и тимьяном

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту