Домашний хлеб с отрубями, изюмом и курагой

Как приготовить домашний хлеб с отрубями, изюмом и курагой
Фотография домашнего хлеба с отрубями, изюмом и курагой
Общее время 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий 235 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Либова Лиля

Ингредиенты

  • пшеничная мука - 1 стак.
  • пшеничные отруби - 1 стак.
  • изюм - 1 стак.
  • сахар коричневый - 1 стак.
  • мука грубого помола - ¾ стак.
  • курага - 1 горсть
  • молоко - 270 мл
  • бадьян - ¼ звездочки
  • гвоздика - 2 шт.
  • кардамон стручки - 2 шт.
  • разрыхлитель - 10 г
  • оливковое масло - 1 ч.л.
  • сода - ¼ ч.л.
  • мускатный орех молотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить домашний хлеб с отрубями, изюмом и курагой

Духовку предварительно разогреть до 200 С.

Молоко подогреть в небольшой кастрюле.

Стручки кардамона раздавить и вынуть зерна.

Рецепт домашнего хлеба с отрубями, изюмом и курагой

Бадьян, гвоздику, зерна кардамона и мускатный орех измельчить в ступке.

Рецепт домашнего хлеба с отрубями, изюмом и курагой

Пшеничные отруби соединить с изюмом и сахаром, залить все теплым молоком, посолить, перемешать и дать отрубям набухнуть.

Рецепт домашнего хлеба с отрубями, изюмом и курагой

Курагу нарезать небольшими кубиками.

Рецепт домашнего хлеба с отрубями, изюмом и курагой

В отруби с изюмом и молоком добавить курагу, измельченные специи, все перемешать.

Рецепт домашнего хлеба с отрубями, изюмом и курагой

Всыпать всю муку, соду, разрыхлитель и вымешать тесто, так чтобы не было комочков.

Рецепт домашнего хлеба с отрубями, изюмом и курагой

Прямоугольную форму для выпечки смазать оливковым маслом, выложить тесто и равномерно распределить.

Рецепт домашнего хлеба с отрубями, изюмом и курагой

Выпекать хлеб в разогретой духовке 30-35 минут.

Рецепт домашнего хлеба с отрубями, изюмом и курагой

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить быстрый домашний хлеб без дрожжей. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
elyilor

Все понятно и наглядно.
Готовить с Либова одно удовольствие!

lyuba92

Вот сейчас по Вашему рецепту, Либова, делаю это чудо чудное;)

gillingi1988

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

toma97

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

sofiya

В выходные сделала хлеб по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

ororor

Ну вообще я не люблю домашний хлеб с отрубями, изюмом и курагой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

netkacheva_96

Я делала домашний хлеб с отрубями, изюмом и курагой, мне понравилось.
Даже сестре, которая домашний хлеб с отрубями, изюмом и курагой не любит,понравилось!

anidranti

Вкуснятина неописуемая!!!

kuntseva_92

Спасибо дорогуша чувствую рецепт домашнего хлеба с отрубями, изюмом и курагой станет любимкой
хочу хочу

leschenko_88

А у меня домашний хлеб с отрубями, изюмом и курагой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Либова, спасибо за рецептик!!!

lintili1995

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик домашнего хлеба с отрубями, изюмом и курагой больше стало.

alla88

Таким способом обязательно попробуем приготовить домашний хлеб с отрубями, изюмом и курагой! спасибо!

asya94

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Стася Михалап

Спасибо, Либова, очень вкусно!

lyuda89

Либова, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант домашнего хлеба с отрубями, изюмом и курагой.
Мне он нравится больше других.

vera95

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю домашний хлеб с отрубями, изюмом и курагой.