Быстрый домашний хлеб без дрожжей
В этом хлебе нет дрожжей, через час уже будете есть! Он довольно плотный, но очень вкусный, особенно когда еще теплый из духовки, и со сливочным маслом! Полезнее делать его с цельнозерновой мукой, но хорошо получается и с обычной. Обычной надо немного больше, чтобы тесто собралось в шар. Так же может быть интересен рецепт цельнозернового хлеба, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 189 кКал.
Ингредиенты
- 1 стак. геркулеса (быстрого или обычного)
- 1 стак. цельнозерновой (или обычной) муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 1 1/2 ст.л. меда
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 стак. молока
Как приготовить быстрый домашний хлеб без дрожжей
Разогрейте духовку до 230 С. Сделайте это до того, как начнете замешивать тесто!
Измельчите овсянку в кухонном комбайне или кофемолке (желательно, но не обязательно). В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль. В другой миске растворите мед в растительном масле, затем добавьте молоко и перемешайте. Соедините обе смеси и перемешивайте, получится влажное некрутое тесто. Положить тесто в смазанную форму для хлеба или сформировать из теста шар (придется добавить немного муки) и положить на слегка смазанный маслом противень.
Печь в предварительно разогретой духовке примерно 20 минут, или до тех пор, пока дно при постукивании не будет издавать глухой звук.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рождественский хлеб. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать быстрый домашний хлеб без дрожжей к домашнему празднику.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Я сделаю на Новый год!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Вот вам хорошая идейка - хлеб с тыквой, спасибо автору!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, dicofpari, что так же вкусно.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Dicofpari, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Доброго!
Сегодня приготовила быстрый домашний хлеб без дрожжей по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Dicofpari, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Dicofpari! Спасибо за рецепт!
быстрый домашний хлеб без дрожжей готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!