Итальянская выпечка одна из самых вкусных и ароматных, и чиабата лучшее тому доказательство, ну а если приготовить этот замечательный хлеб с сыром, то получить вообще шикарно. Так же может быть интересен рецепт тарталеток с сыром, мне понравился.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 249 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин.
Просеиваем муку в глубокую миску, смешиваем ее с дрожжами и солью, добавляем воду и оливковое масло. Из этих ингредиентов замешиваем тесто, оно получится довольно липкое и не очень густое, нам главное придать ему однородную консистенцию. Накрываем миску с тестом полотенцем и ставим в тепло на 1,5-2 часа.
Посыпаем рабочую поверхность мукой и выкладываем на нее тесто, разделяем его на 2 части. Каждую часть мы разминаем руками в прямоугольник, затем складываем его края друг на друга, опять разминаем и складываем края. Теперь аккуратно формируем из теста 2 буханки и выкладываем их на противень, оставляем на пол часика расстаиваться.
И готовим тем временем посыпку. Трем сыр на мелкой терке, смешиваем его с измельченным чесноком и зеленью.
Обильно посыпаем этой смесью поверхность чиабатт.
Теперь отправляем их в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 25-35 минут, в зависимости от мощности вашей плиты.
Готовые чиабатты извлекаем из плиты и выкладываем на решетку остывать, затем нарезаем на ломтики. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить хот-дог с сыром. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Как и многие итальянские блюда, чиабатта обладает уникальным, ни с чем не сравнимым вкусом, а готовится при этом довольно просто. Традиционно этот хлеб делают без каких-либо наполнителей, но так как я очень сильно люблю сыр, то решила добавить его и в эту замечательную выпечку, и сейчас я поделюсь с вами рецептом приготовления чиабатты с сыром. Поверьте, мое небольшое нововведение ничуть не испортило вкус итальянского блюда, на мой взгляд, даже наоборот улучшило его. И если вы не поленитесь потратить пару часиков на приготовление этого потрясающего хлеба, то в итоге будете вознаграждены, потому что такую выпечку вы не купите в магазине. А раз все нужные ингредиенты у нас под рукой, и теперь вы знаете, как сделать чиабатту с сыром в домашних условиях, тогда давайте приступим к делу.
Комментарии к рецепту
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от чиабатты с сыром.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
А я готовила чиабатту с сыром уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, dasur1992!!!
Первый раз в жизни решилась на чиабатту с сыром и не получилось(((
Так обидно!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
На сайте нашла чебуреки с сыром просто ли приготовить?
Большое спасибо за рецепт!
чиабатта с сыром просто супер!!!