Мгновенный хачапури на сковороде
Мгновенный хачапури на сковороде - собственно, суть блюда отражается в его названии. Популярная кавказская выпечка, только в данном случае - молниеносно приготавливаемая. Так же может быть интересен рецепт мегрельских хачапури, мне понравился.
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 328 кКал.
Ингредиенты
- Мука — 2 стак.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Йогурт (обычный несладкий) — 190 г
- Сулугуни — 200 г
- Сыр фета — 150 г
- Творог — 100 г
- Соль, перец — - По вкусу
Как приготовить мгновенного хачапури на сковороде
Смешиваем все сухие ингредиенты.
Добавляем йогурт, быстро замешиваем тесто.
Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с творогом.
Из сырной смеси скатываем небольшие шарики.
Из теста скатываем колбаску.
Разрезаем колбаску на равные куски.
Каждый кусочек раскатываем в лепешку. Сырный шарик помещаем между двух лепешек, залепляем края.
Аккуратно раскатываем получившийся пирожок скалкой, чтобы он приобрел форму хачапури.
Обжариваем хачапури на среднем огне под закрытой крышкой на сковороде, смазанной маслом, примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Готово!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить хачапури ленивого. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Мгновенный хачапури на сковороде - звучит слишком красиво, чтобы быть правдой, не так ли?:) Я тоже так сперва подумал - ну как можно хачапури приготовить так быстро, да еще и на сковороде? Однако, эксперимента ради, попробовал - получилось действительно очень даже ничего. Так что - рекомендую!
Комментарии к рецепту
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Очень очень вкусно!
Делала мгновенного хачапури на сковороде накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Ну, это было превосходно!
мгновенного хачапури на сковороде вместе с пальцами едва не съела)
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для хачапури с брынзой.
Спасибо большое за замечательный рецепт мгновенного хачапури на сковороде.
Очень своевременно выставлен рецепт. dina72, Спасибо!
Dina72, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду мгновенного хачапури на сковороде.
Обязательно попробую мгновенного хачапури на сковороде, это вкусно.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!