Кекс с сухофруктами и орехами

Как приготовить кекс с сухофруктами и орехами
Фотография кекса с сухофруктами и орехами
Общее время 55 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 538 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя baranichenko_93

Ингредиенты

  • Маргарин — 100 г
  • Яйцо — 3 шт.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Мёд — 2 ст.л.
  • Мука — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Грецкий орех — 1 стак.
  • Чернослив — 0,5 стак.
  • Курага — 0,5 стак.
  • Изюм — 0,5 стак.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Уксус — 1 ч.л.
  • Сливочное масло — 10 г

Как приготовить кекс с сухофруктами и орехами

Чернослив без косточек промойте и нарежьте на мелкие кусочки.

Курагу тоже помойте и нарежьте, а изюм промойте и обсушите.

Рецепт кекса с сухофруктами и орехами

Орехи измельчите ножом на средние кусочки.

Рецепт кекса с сухофруктами и орехами

Яйца взбейте венчиком с сахаром. Добавьте к ним муку. Замешайте массу. В конце внесите соду, гашенную уксусом.

Рецепт кекса с сухофруктами и орехами

Растопите маргарин, но ни в коем случае не доводите до кипения. Влейте его в тесто вместе с соком половины лимона и медом. Все хорошо перемешайте.

Рецепт кекса с сухофруктами и орехами

В конце в тесто добавьте все сухофрукты и орехи. Форму для выпечки немного смажьте маслом. Влейте в нее тесто.

Рецепт кекса с сухофруктами и орехами

Запекайте кекс при 160 градусах в горячей духовке в течение 35 минут. Приятного чаепития!

Рецепт кекса с сухофруктами и орехами

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вишневый кекс. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

И вы тоже можете узнать о том, как приготовить кекс с сухофруктами и орехами. Здесь очень много сладких добавок, поэтому кусочек такой выпечки, съеденный утром с чаем, зарядит мозг на несколько часов. Мои дети обожают этот рецепт, думаю, что и для вас он окажется одним из любимых на каждый день.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
lashuner

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

isoro

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Врублевская Инна

Какой интересный рецепт кекса с сухофруктами и орехами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Шпунтик Лиля

Легко и вкусно!!!

idreanio1973

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Галя Немцова

Спасибо еще раз ,baranichenko_93, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

erine

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт кекса с черникой litara.ru/vypechka/keksy/keks-s-chernikoi.