Мандариновый кекс
Очень солнечный и очень вкусный кекс! Так же может быть интересен рецепт вишневого кекса, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 622 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, день влюбленных, день рождения, семейный праздник.
Ингредиенты
- мука белая 3 стак.
- кефир 1 стак.
- мандарины 4 шт.
- маргарин для выпечки 75 г
- сахар белый 1 стак.
- сода гашеная уксусом 1 ч.л.
- яйцо 1 шт.
- цукаты 30 г
Как приготовить мандариновый кекс
Магдарины хорошо помыть и нарезать на четвертинки вместе с кожурой
пюррировать блендером
Размягченный маргарин растереть с сахаром
Добавить кефир, яйцо
Все перемешать блендером
Добавить мандариновое пюре и снова все перемешать
Муку просеять
И ввести в мандариновую смесь. Добавить гашеную соду. Перемешать. Тесто должно быть как густая сметана
Выложить в смазанную разъемную форму и украсить цукатами
Выпечь при 180 гр в течении 30 мин
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить очень шоколадный кекс. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
мандариновый кекс-это моя мечта!)))
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мандаринового кекса ещё не пробовала:D
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Я теперь просто обязана приготовить мандариновый кекс
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мандариновый кекс. Вот я ему и приготовлю.
Сделала кекс с черникой. Всем советую!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, мандариновый кекс суперрр!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю мандариновый кекс в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.