Шоколадный чизкейк с baileys
Еще одно шоколадное лакомство! Просто обалденно вкусный чиз! Начинка получилась в меру сладкая, ароматная! Поэтому какао мне не захотелось посыпать. Немного подсластила сахарной пудрой! Очень вкусно! И сытно, конечно, поэтому себя надо контролировать, чтобы лишнего не съесть! Так же может быть интересен рецепт чизкейка особенного, мне понравился.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 8 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 327 кКал.
Ингредиенты
- патока - 2 ст.л.
- сыр Маскарпоне - 200 г
- сливки 33-35% - 250 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- шоколад - 250 г
- ликер Baileys - 3 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахар коричневый - 2 ст.л.
- имбирь молотый - ½ ч.л.
- мука - 170 г
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Как приготовить шоколадный чизкейк с baileys
Готовим имбирный корж. Просеять муку с разрыхлителем. Добавить имбирь, яйцо, патоку, масло. Вымесить тесто.
Завернуть его в пищевую пленку, убрать в холодильник на несколько часов. Раскатать тесто (оно очень тугое получается, поэтому нужно приложить усилия).
Форму смазать маслом, выложить тесто, сформировать небольшие бортики, наколоть тесто вилкой. У меня форма диаметром 20 см. Выпекать при температуре 180С 10 минут. Остудить корж.
Приготовить начинку.
Шоколад растопить на водяной бане. Сыр комнатной температуры взбить с коричневым сахаром. Добавить ликер. Отдельно взбить сливки комнатной температуры. Соединить на низких оборотах миксера сыр, шоколад, взбитые сливки. Я перемешала силиконовой лопаткой.
Выложить начинку на остывший корж, убрать чиз в холодильник на 4 часа.
При подаче посыпать сахарной пудрой! Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить топленый чизкейк. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
У меня мама так готовила шоколадный чизкейк с baileys, а я люблю шоколадный чизкейк с карамелью.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Шоколадный чизкейк с baileys по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Так и хочется приготовить!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Только что доела шоколадный чизкейк с baileys!!! очень вкусно!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Это какой-то шедевр!!!
Жанна, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Шоколадный чизкейк с baileys готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
шоколадный чизкейк с baileys у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!