Чизкейк с ананасами
Этот чизкейк готовится в три этапа - песочная основа с орехами, сливочный начинка и ананасовый слой. Очень интересный десерт, который удивит и порадует родных и друзей. Так же может быть интересен рецепт чизкейка нью-йоркского, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 787 кКал.
Ингредиенты
- 2 стак. муки
- 1/2 стак. сахарной пудры
- 1/2 стак. миндальной муки или других молотых орехов
- 150 г холодного сливочного масла
- 450 г сливочного сыра типа Филадельфия
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 150 мл ананасового сока (натурального, без подсластителя)
- 4 ст.л. муки
- 50 г сахара
- 500 г банка консервированных ананасов
- 1/2 стак. сливок для взбивания (33-35%), взбить
Как приготовить чизкейк с ананасами
Разогреть духовку до 180 С. В миске смешать муку, ореховую муку, сахарную пудру. Добавить нарезанное кубиками или натертое на терке масло и перетереть, чтобы получилась однородная рассыпчатая смесь. Утрамбовать на дно формы (прямоугольной 22x33 см или круглой разъемной 24-26 см). Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут.
Пока печется основа, приготовить сливочную начинку. Взбить сливочный сыр с 1/2 стакана сахара, затем добавлять по одному яйцу за раз, 150 мл сока. Вылить на готовую горячую основу и печь примерно 20 минут при 180 С. Остудить до комнатной температуры.
В кастрюльке на среднем огне нагревать, помешивая, 50 г сахара, 4 ст. л. муки, и 1 стакан сока, сцеженного из ананасов. Довести до кипения и варить, помешивая, 1 минуту. Снять с огня и добавить ананасы. Когда полностью остынет, добавить взбитые сливки.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чизкейк из творога. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкусно
Itistere, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Itistere, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Готовила по рецепту чизкейка орео, тоже замечательно получается.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик чизкейка с ананасами
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Itistere, я только смотрела рецепт, но уже хочу чизкейк с ананасами приготовить!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, itistere.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Выглядит очень аппетитно
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Itistere!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.