Морковный чизкейк
Так же может быть интересен рецепт топленого чизкейка, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 501 кКал.
Ингредиенты
- морковь - 3 шт.
- сыр филадельфия - 250 г
- сливки 33-35% - 200 мл
- укроп - 1 пучок
- чеснок - 1 зубчик
- орегано - 2 щепотки
- хлеб бородинский - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- лосось копченый - по вкусу
- желатин - 15 г
Как приготовить морковный чизкейк
Морковь отварить, очистить, превратить в пюре.
Желатин замочить в воде на 10 минут.
Сливки нагреть, но не кипятить. Посолить, поперчить, добавить орегано.
Добавить желатин к сливкам, размешать до полного растворения. Сливки охладить, взбить и перемешать в морковным пюре.
Сыр смешать с укропом и чесноком, соединить с морковно-сливочной массой.
Хлеб вырезать по размеру формочек, и подрумянить на гриле с двух сторон.
Уложить в формы хлеб, на него выложить сырно-морковную массу. Охлаждать 2-3 часа. Подавать украсив копченым лососем.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чизкейк нью-йоркский. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
чизкейк из творога - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Aigul, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Не умею готовить в принципе вообще, а морковный чизкейк сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
морковный чизкейк съели за один присест!
Кстати, когда я первый раз попробовала морковный чизкейк, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Сегодня первый раз готовила морковный чизкейк.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Aigul, отличный рецепт морковного чизкейка
спасибо за идейку
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Я давненько поглядываю на морковного чизкейка — очень аппетитно!
Буду готовить!
Aigul, ты сама их придумала рецепт морковного чизкейка?
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать морковный чизкейк)))
Делаю морковный чизкейк уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Aigul громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
А я делала морковный чизкейк строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Aigul, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Кому посчастливилось отведать морковный чизкейк — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.