Ватрушка сметанная

Как приготовить ватрушку сметанную
Фотография ватрушки сметанной
Общее время 1 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий 231 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя neriutes

Ингредиенты

  • Сметана - 200 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Пшеничная мука - 150 г
  • Творог - 400 г
  • Сахар - 1 стак. (200 мл)
  • Ванилин - по вкусу

Как приготовить ватрушку сметанную

Начинаем с начинки. В творог разбить два яйца, всыпать сахарный песок по вкусу и ванилин. Все взбить. Для теста смешать сметану, яйцо и муку. Тесто несладкое, значит начинку можно сделать послаще. Включить духовку на 190 градусов. Теперь взять форму или сковороду (23-24 см.), смазать растительным маслом и вылить в нее тесто, распределив равномерно. А начинку выложить прямо на сырое тесто, отступив от края 1-1,5 см. для формирования бортиков.

Печь минут сорок, до зарумянивания теста, т. к. творог по цвету не меняется. Пока ватрушка стоит в духовке, она сильно увеличивается в размере, а после остывания опадает, и творог отстает от теста (на фото видно). Вот и все, можно подавать на стол.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить булочки с орехами и сухофруктами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
owhusar

Как вкусно! У меня муж любитель ватрушки сметанной.

Татьяна Зинкович

Мой самый любимый рецепт ватрушки сметанной!!!
Я тоже так готовлю!

vareikina_78

Если любишь ватрушку сметанную, посмотри еще http://litara.ru/vypechka/bulochki/ispanskie-bulochki-ulitki.

sorastu

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

marianna78

Neriutes, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
ватрушку сметанную приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Полина Чумаченко

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
neriutes, спасибо большое!!!)

manya

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

anastasiya

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

lamirova_96

Спасибо большое за замечательный рецепт ватрушки сметанной.

tooltiomy

Отличный рецепт! Спасибо, neriutes. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

hithu1999

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

bardakova_92

Спасибо, neriutes!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Гребнева Евгения

Neriutes, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

yoreritor

Кому посчастливилось отведать ватрушку сметанную — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

arisha

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Катя Залужная

Приготовила ватрушку сметанную на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

arongiomo

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю ватрушку сметанную уже полгода, все супер!

uteses

Сделала ватрушку сметанную впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Ольга Абакумова

Спасибо за вкусный и красивый рецепт ватрушки сметанной!