Сдобные булочки из дрожжевого теста
Покажу вам, как приготовить сдобные булочки из дрожжевого теста, которые можно использовать как сладкое лакомство к чаю и как закусочный вариант, например, для бутербродов. Готовим вместе! Так же может быть интересен рецепт сладких булочек, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно сорок порций. Готовое блюдо содержит около 315 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Ингредиенты
- Теплая вода — 2 стак.
- Сахар — 0,5 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Сухие дрожжи — 1 шт. (пакетик (2 ч. ложки с горкой))
- Мука — 6 стак.
Как приготовить сдобные булочки из дрожжевого теста
Итак, сперва смешиваем стакан теплой воды с дрожжами и чайной ложкой сахара. Ждем, пока дрожжи "заработают" и начнут пениться.
Отдельно смешиваем стакан теплой воды, масло и оставшийся сахар, соль. Ждем, пока сахар растворится.
Я вымешиваю тесто в кухонном комбайне. Соединяем две подготовленные жидкости и чашку за чашкой, вымешивая, вводим муку.
Когда муки будет достаточно, тесто начнет при вымешивании отставать от стенок миски. Тогда наливаем на тесто немного растительного масла, затягиваем его пленкой и оставляем подойти (часа 2).
Когда тесто увеличилось в два раза, достаем его на присыпанную мукой поверхность и слегка обминаем.
Тесто делим на одинаковые комочки, форму для выпечки смазываем растительным маслом и начинаем формировать булочки, выкладываем их в форму.
Накроем форму пленкой и дадим булочкам подойти еще минут 20. Тем временем греем духовку до 180 градусов.
Выпекаем булочки минут 30. При желании затем можно смазать их сливочным маслом.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить праздничные булочки по-английски. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Важно учесть: из этих ингредиентов получается штук 40 булочек, печь их нужно в два захода. Конечно, для среднестатистической семьи это очень много. Но всегда можно пропорционально уменьшить количество всех ингредиентов, чтобы получить нужное количество выпечки.
Комментарии к рецепту
Хороший рецептик! :)
Обожаю сдобные булочки из дрожжевого теста — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Сдобные булочки из дрожжевого теста супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сдобные булочки из дрожжевого теста:)))
Я делала сдобные булочки из дрожжевого теста, мне понравилось.
Даже сестре, которая сдобные булочки из дрожжевого теста не любит,понравилось!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить сырные булочки litara.ru/vypechka/bulochki/syrnye-bulochki. Вот ).
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.