Испанские булочки улитки

Как приготовить испанские булочки улитки
Фотография испанских булочек улитки
Общее время 180 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 1296 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Зинка Седов

Ингредиенты

  • Мука — 300 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Дрожжи сухие — 1 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 1 стак.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Тёплая вода — 120 мл
  • Сливочное масло — 100 г
  • Творог — 400-500 г
  • Сметана — 200 г
  • Цедра лимона — 1,5 ч.л.
  • Сахарная пудра — По вкусу

Как приготовить испанские булочки улитки

Замесите тесто. Просейте муку с дрожжами. Добавьте соль, сахар, растительное масло, воду. Замешивайте тесто руками или миксером около 10 минут. Потом уберите под пленку в теплое место на два часа.

Для начинки я выбрала творог. Замешайте его со сметаной, добавьте сахар. Можете немного натереть лимонной цедры для пикантности.

Рецепт испанских булочек улитки

Как тесто поднилось, разделите его на 4 шарика. И каждый тонко раскатайте в прямоугольник.

Рецепт испанских булочек улитки

Смажьте тесто подсолнечным маслом, уложите на одной стороне творог и скрутите тесто с начинкой рулетом. Потом заверните рулет в виде ""Улиточки".

Рецепт испанских булочек улитки

Поставьте булочки на противень, который предварительно застелите бумагой для выпечки. Дайте им постоять минут 30. А в это время разогрейте духовку до 180 градусов.

Рецепт испанских булочек улитки

После этого выпекайте булочки до готовности, примерно 25 минут. При подаче присыпьте их сахарной пудрой.

Рецепт испанских булочек улитки

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сладкие булочки улитки с сахаром. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Главная фишка этой выпечки заключается в том, что булочки можно готовить с различными начинками. В зависимости от того, какую именно начинку вы решите использовать, они будут получаться более мягкими или более сочными. Попробуйте поиграть с этим. Я приготовила, на мой взгляд, нежнейшую начинку из творога. Приятного вам чаепития вприкуску с этими булочками!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
sadxofte

Готовила испанские булочки улитки Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

etsom

Отлично. Очень понравилось.

vita89

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Томара Гинкас

Буду смело готовить испанские булочки улитки на праздники!

leancitom

Обожаю испанские булочки улитки — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Помелова Ланка

Спасибо, Зинка, за помощь!
Мой муж очень любит испанские булочки улитки.

erounedit

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю сырные булочки.

edinerang

Ну, это было превосходно!
испанские булочки улитки вместе с пальцами едва не съела)

petrushenko_94

Потрясающий рецепт испанских булочек улитки!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Прелести Люся

Зинка, испанские булочки улитки делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

erise1970

Сейчас буду готовить испанские булочки улитки по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

lesya93

Спасибо за рецепт испанских булочек улитки, получилось!

Даша Румбаль

Просто замечательно…

akabarry

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Зинка, спасибо большое!!!)

nikolenko_78

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

lyuba

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Соня Василишин

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Алсу Хусаинова

Спасибо тебе, Зинка, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

sundukova_86

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!