Булочки-рулетики с чесноком и сыром
Предлагаю вашему вниманию вкуснейшие булочки, хрустящие снизу и сверху, очень мягкие и воздушные внутри. Они идеально подойдут к первым блюдам или к сладкому чаю. Так же может быть интересен рецепт булочек с сосисками и пармезаном, мне понравился.
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 326 кКал.
Ингредиенты
- творог 9% - 180 г
- кефир 2,5% - 250 мл
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- пшеничная мука - 350 г
- сливочное масло - 75 г
- укроп свежий - 1 ст.л.
- тимьян свежий - 2 веточки
- сыр гауда - 6 шт.
- соль - 1 ч.л.
- чеснок - 4 зубчика
- перец черный - по вкусу
Как приготовить булочки-рулетики с чесноком и сыром
Смешать творог с кефиром, сахаром и солью.
Добавить постепенно просеянные муку и разрыхлитель.
Замесить мягкое, слегка липнущее к рукам тесто.
Для начинки: растопить сливочное масло, добавить к нему тимьян, укроп, соль и чеснок, натертый на мелкой терке, поперчить и перемешать.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в прямоугольник толщиной 3-5 мм. Обильно смазать начинкой из масла. Сверху выложить сыр.
Свернуть рулетом и нарезать на кусочки толщиной 3-4 см.
Выложить булочки в форму для кексов, или, если таковых нет, то можно просто на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать в заранее разогретой до 200 C духовке 20-30 минут. До румяного цвета.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сладкие булочки. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сегодня первый раз готовила булочки-рулетики с чесноком и сыром.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Какой замечательный рецепт булочек-рулетиков с чесноком и сыром - яркий, красочный и аппетитный!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо, Ксения, за помощь!
Мой муж очень любит булочки-рулетики с чесноком и сыром.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Сегодня проводила эксперимент: готовила litara.ru/vypechka/bulochki/syrnye-bulochki. Приятного аппетита!
Изумительно вкусно…
Я еще не делала булочки-рулетики с чесноком и сыром, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Ксения, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Я тоже заприметила булочки-рулетики с чесноком и сыром, да пока еще руки не дошли.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб