Уха из семги с пшеном
Зачастую после приготовления большинства рыбных блюд кости, голову и хвост выбрасываем в мусор, однако я предлагаю рецепт, как приготовить уху из семги с пшеном. Получается наваристый и вкусный суп. Так же может быть интересен рецепт ухи из головы семги, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 565 кКал.
Ингредиенты
- Семга — 2 шт. (хвост и голова)
- Картошка — 400 г
- Пшено — 100 г
- Луковица — 1 шт.
- Соль и специи — По вкусу
Как приготовить уху из семги с пшеном
1. Прежде всего рыбу тщательно очищаем от чешуи и моем. Бросаем кусочки рыбы в кастрюлю, ставим последнюю на плиту.
2. Картошку моем и очищаем, нарезаем ее небольшими кусочками и замачиваем в воде, чтобы ушел лишний крахмал.
3. Как только видим, что рыба закипела, снимаем образовавшиеся пенки и добавляем в кастрюлю картофель.
4. Пшено промываем до прозрачной воды и за пять минут до полного приготовления картофеля добавляем его к остальным ингредиентам.
5. Луковицу моем и нарезаем очень мелко, отправляем ее в суп, добавляем соль и другие приправы по вкусу.
6. Тщательно перемешиваем, варим еще минут пять и выключаем огонь, накрываем суп крышкой и настаиваем его полчаса. Готовый суп подаем порционно. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить уху из хребтов семги. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Это блюдо придется по душе любителям рыбы. Семга очень полезная рыбы, она содержит в себе массу микро- и макроэлементов. Готовится она быстро, а блюда с нею получаются вкусными и сытными. Этот рецепт очень экономный, поскольку даже отдельно стоимость этих частей рыбы будет намного ниже, чем стейков или филейной части. Предлагаем изучить пошаговый рецепт с фотографиями и попробовать приготовить блюдо самостоятельно.
Комментарии к рецепту
Mingalyova_99!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Надо попробовать приготовить уху из семги с пшеном
Спасибо, за рецептик ухи из семги с пшеном. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - уха из семги по-русски.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Отличный вариант приготовления ухи из семги с пшеном.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - mingalyova_99 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Уже второй раз уху из семги с пшеном делаю.
Просто восхитительно.
Нямка нямнямка…
Обязательно приготовлю на днях
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Mingalyova_99 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Рецептик супер!!:)
Готовила вчера ухи из семги с пшеном по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Mingalyova_99, рецепт замечательный, спасибо!