Суп из пшена с мясом
Из пшена всегда получаются отличные блюда. Только важно перед приготовлением его ошпарить кипятком или прожарить на сковороде - это избавит крупу от горечи и суп будет прекрасным и вкусным. Так же может быть интересен рецепт чебуреков с мясом, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 336 кКал.
Ингредиенты
- Свинина на косточке — 400 г
- Пшено — 150 г
- Картофель — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Пучок зелени — 1 шт.
- Растительное масло — По вкусу
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить супчик
Сварите мясной бульон.
Картофель порежьте кубиками.
Лук порежьте, морковь потрите на терке, а пшено хорошенько промойте горячей водой.
На сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и немного протушите.
Косточки выньте из бульона и когда они немного остынут, срежьте мясо и бросьте его в суп. Но сразу бросьте в бульон картофель, пшено, пару лавровых листочков и горошин перца, посолите. Когда картофель будет почти готов, добавьте лук с морковью и варите до готовности. В самом конце бросьте в суп измельченную зелень.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить яичницу с мясом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Один из моих любимых супов. Поставьте вариться мясо, оно варится не менее получаса-сорока минут, а тем временем обжарьте на сковороде лук и морковь и подготовьте остальные ингредиенты. Сначала бросьте в готовый бульон картофель, пшено, пару лавровых листочков и горошин перца, посолите. Когда картофель будет почти готов, добавьте лук с морковью и варите до готовности. Также не забудьте срезать с косточки мясо и вернуть в суп. В самом конце добавьте измельченную зелень. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я пошла делать как у вас!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать суп, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Очень вкусно! Люблю супчик!
Добавлен новый рецепт свекольника с мясом.
Даша, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Даша здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без супчика я не знаю)
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо за рецепт
очень люблю суп
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт супчика.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Мама сделала супчик!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Я делала суп по рецепту Даша, мне понравилось.
Даже брату, который суп не любит,понравилось!
Обалденно, вкусно! Даша, вы кудесница!
Суп очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.