Буррито с мясом
В этом быстром блюде используется говядина, но чтобы мясо быстро приготовилось и было мягким, важно брать часть, подходящую для жарки вырезку, тонкий или толстый край. В крайнем случае можно взять нежирную свинину или птицу. Так же может быть интересен рецепт лепешки для буррито, мне понравился.
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 424 кКал.
Ингредиенты
- Говяжья вырезка 150 г
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Сельдерей стеблевой 50 г
- Томатное пюре 100 г
- Фасоль красная в собственном соку 200 г
- Тортилья 2 шт.
- Лук зеленый 20 г
- Растительное масло 10 мл
- Соль морская ½ ч.л.
Как приготовить буррито с мясом
Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, стебель сельдерея поперечными ломтиками, а острый перец тонкими колечками. Если хотите менее острое блюдо удалите семена у перца. Обжарьте овощи до прозрачности лука на большой сковороде, помешивая.
Мясо очистите от пленок, нарежьте соломкой поперек волокон.
Положите мясо в сковороду, жарьте на большом огне, часто помешивая, пока мясо не потеряет красный отенок.
Добавьте фасоль и томатное пюре.
Прогрейте все вместе, посолите и готовьте несколько минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Консистенция начинки должна быть такой, чтобы ее можно было завернуть в тортилью и она не вытекала бы оттуда. В самом конце добавьте мелко нарезанный лук.
Тортильи подогрейте на сухой сковороде с обеих сторон (или подержите полминуты в микроволновой печи), чтобы они стали мягкими. В каждую тортилью положите половину начинки и заверните лепешку с трех сторон наподобие кулечка, чтобы один край остался открытым. Оберните нижнюю часть фольгой, чтобы удобнее было держать и буррито не разворачивался.
Подавайте буррито горячим, со сметаной или соусом гуакамоле.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить буррито овощное. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень своевременно выставлен рецепт. inga77, Спасибо!
Спасибочки за вкусняшку
Inga77, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается буррито с мясом!!!
Буду делать 3-й раз!
Я делала буррито с мясом к приезду родственников.Все съели!!!
Есть рецепт буррито с мясом и авокадо litara.ru/zakuski/burrito/burrito-s-myasom-i-avokado, девочки уже готовили.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Inga77!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо inga77…)
буррито с мясом только начала готовить:)
Надо попробовать
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Я делала буррито с мясом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Это просто очень вкусно
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит буррито с мясом.
Я делала буррито с мясом, мне понравилось.
Даже сестре, которая буррито с мясом не любит,понравилось!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт буррито с мясом разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо, будем тренироваться:)
Inga77, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант буррито с мясом ещё не пробовала:D