Грибная солянка с картошкой
Предлагаю вам сытный вкусный суп с шампиньонами к обеденному столу. Если вы еще не знаете, как приготовить грибную солянку с картошкой, то вам сюда. Я покажу, как это сделать из доступных продуктов. Так же может быть интересен рецепт солянки с курицей, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 59 кКал. Рецепт грибной солянки с картошкой относится к постному.
Ингредиенты
- Вода — 2,5 л
- Картофель — 300 г
- Шампиньоны — 300 г
- Огурцы маринованные — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Рассол огуречный — 1 стак.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
- Оливки — 100 г
- Лимон — 0,5 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Лавровый лист — 2 шт.
- Зелень — По вкусу
Как приготовить грибную солянку с картошкой
Подготовьте продукты для солянки. Воду поставьте на огонь и доведите до кипения. Овощи очистите, промойте.
Порежьте картофель кусочками среднего размера.
В кипящую соленую воду добавьте картофель, огуречный рассол, варите 20 минут.
Порежьте лук кубиками. Грибы тоже должны быть порезаны не тонкими пластинками.
На растительном масле обжарьте грибы и лук до полуготовности, посолите.
К почти готовым грибам добавьте томатную пасту, протушите все еще 10 минут.
Маринованные огурцы порежьте соломкой.
К готовому картофелю добавьте огурцы, грибы с луком и томатом, зелень, специи. Проварите 5 минут. В конце варки добавьте оливки.
Подавайте солянку с кусочком лимона, сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить солянку грибную. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Для солянки очистите овощи и отварите картофель. Обжарьте лук с грибами и томатом. Порежьте огурцы, отмерьте стакан рассола. Сварите суп согласно пошаговой инструкции. Удачи!
Комментарии к рецепту
Да грибную солянку с картошкой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
zverenkakr1997, спасибо!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Грибная солянка с картошкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Zverenkakr1997, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Красив, спасибо. А я в грибную сборную солянку litara.ru/supy/solyanka/gribnaya-sbornaya-solyanka делала.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать грибную солянку с картошкой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Zverenkakr1997, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, zverenkakr1997, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Какая красота…
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта