Похлебка из ржи с уткой и белыми грибами

Как приготовить похлебку из ржи с уткой и белыми грибами
Фотография похлебки из ржи с уткой и белыми грибами
Общее время 2 ч 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 212 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя illeadimy

Ингредиенты

  • Шугуровская рожь - 200 г
  • 1/2 утки - 1300 г
  • белые грибы - 500 г
  • сушеные белые грибы - 15 г
  • вяленые томаты - 150 г
  • кинза - 20 г
  • сливочное масло для жарки

Как приготовить похлебку из ржи с уткой и белыми грибами

Варим крепкий бульон из утки на медленном огне не менее 2-х часов.

В бульон добавляем, предварительно отваренные и обжаренные на сливочном масле белые грибы, затем сухие размельченные белые грибы.

Туда же добавляем предварительно отваренную в течение 20 мин рожь.

Под конец добавляем в похлебку вяленые томаты, соль, перец и листья кинзы.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сытную постную похлебку с грибами и фасолью. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Рецепт предоставлен кухмистерской Профессор Пуф.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
tinka81

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

zhenya

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

yella

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо illeadimy

Алена Жихарева

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

ofathede

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

erine

Попробуйте приготовить похлебку из чечевицы с грибами, там все по шагам расписано.

Маштакова Юля

Замечательный рецепт! В моей семье любят похлебку из ржи с уткой и белыми грибами
Спасибо за прекрасную идею

alena

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

worede

Искала рецепт похлебки из ржи с уткой и белыми грибами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Катя Кудрова

Делала похлебку из ржи с уткой и белыми грибами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

gillingi

Спасибо! Люблю похлебку из ржи с уткой и белыми грибами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Гричанова Ануля

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Людмила Нехорина

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

onduloul

Я выбрала похлебку из ржи с уткой и белыми грибами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Надя Казарова

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!