Окрошка с цветной капустой
Прохладный летний суп Так же может быть интересен рецепт окрошки с рыбой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 94 кКал.
Ингредиенты
- капуста цветная - 500 г
- яйца куриные - 2 шт.
- морковь - 2
- огурцы - 2 шт.
- кефир - 1 л
- петрушка - по вкусу
- соль - 1 щепотка
Как приготовить окрошку с цветной капустой
Цветную капусту отварить в подсоленной воде 5-8 минут. Нарезать мелкими кусочками. Морковь, картофель и яйца отварить.
Огурцы нарезать кубиками.
Лук, зелень мелко нарезать. Красную луковицу тоже мелко покрошить.
Отварную морковь и картофель нарезать кубиками.
Яйца мелко нарезать.
Все компоненты соединить. Залить кефиром, посолить. Если будет густо. Добавить холодного кипятка. Поставить в холодильник.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить окрошку на тане. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Дина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Вот вроде бы тоже блюдо
окрошка на квасе.
Дина, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Большое спасибо, доступно и все ясно.