Лагман в мультиварке
Муж увидел рецепт узбекского лагмана в интернете, и тут мы решили его приготовить. Ну очень вкусно! Только в идеале должна быть говядина и домашняя лапша. Так же может быть интересен рецепт овощного лагмана, мне понравился.
Простой рецепт узбекской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 1519 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед. И все это мы будем варить~0~жарить~0~тушить.
Ингредиенты
- шея свиная 500 г
- морковь 1 шт.
- масло растительное 200 мл
- лук репчатый 2 шт.
- соль 1.5 ч.л.
- перец черный молотый 1 ч.л.
- чеснок 9 шт.
- картофель 4 шт.
- помидор 2 шт.
- перец болгарский желтый 0.5 шт.
- перец болгарский красный 0.5 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- петрушка 20 г
- вода 0.5 л
- специи 2 ч.л.
- макароны 300 г
Как приготовить лагмана в мультиварке
У мультиварки выбрать режим Выпечка (145 градусов) 30 минут. Налить в чашу мультиварки растительное масло.
Мясо нарезать кубиками средней величины.
Дрбавить мясо в мультиварку, хорошо обжарить (10 минут)
Лук почистить, нарезать полукольцами.
К обжаривающемуся мясу добавить лук, черный молотый перец и соль.
Морковь почистить, нарезать полукольцами средней величины и добавить в мультиварку.
Картофель порезать кубиками среднего размера.
Добавить картофель в чашу мультиварки. Варить 15-20 минут.
Помидоры порезать кубиками среднего размера.
Добавить помидоры в чашу мультиварки. Варить 5-10 минут.
Болгарский перец порезать полосками.
Добавить перец в чашу мультиварки. Варить 5-10 минут.
Добавить в чашу мультиварки томатную пасту.
Залить водой, так что бы вода покрыла все ингредиенты. Переключить мультиварку в програму Тушение (95 градусов) и тушыть около 20 миинут.
Чеснок порезать мелко.
Мелко порубить петрушку и смешать с чесноком.
За 5 минут до окончания програмы добавить петрушку с чесноком в чашу мультиварки и тушыть до окончания програмы.
Тем временем отварить в кипящей воде макароны.
Подача: На дно тарелки положыть макароны, сверху выкласти ингредиенты с мудьтиварки. Приятного апетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить постного лагмана. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо еще раз ,Маргарита, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт лагмана в мультиварке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо за рецепт!
теперь лагман в мультиварке -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо тебе, Маргарита, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Можно похвастаюсь? Сделала лагмана в горшочках - так здорово!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!