Бульон с грибами
Рецепт бульона из сушеных грибов. Отлично подойдет для приготовления из него пюре, супов-пюре и супов. Можно просто подавать его с гренками, тоже вкусно. Так же может быть интересен рецепт бульона с яйцом, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 124 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин, пост. И все это мы будем на плите.
Ингредиенты
- 50 г сушеных грибов (у нас белые)
- 1 луковица
- 1 корень петрушки
- 1-2 моркови
- соль, перец по вкусу
Как приготовить бульон с грибами
Грбы вымыть в теплой воде и залить 2 литрами холодной на 4 часа.
Воду, в которой они были, процедить и поставить на огонь вместе с грибами. Когда закипит, добавить очищенные и крупно порезанные корень петрушки, морковь и лук. Варить на маленьком огне приблизительно 40 минут. В конце посолить и поперчить по вкусу.
Бульон процедить в отдельную емкость, осадок вылить. Грибы промыть, нарезать небольшими кусочками и добавить в каждую тарелку. Сверху залить бульоном, украсить свежей зеленью и подавать.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить бульон с пирожочками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила бульон с грибами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо, edisha1984, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Бульон с грибами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за бульон с грибами:)))
Бульон с грибами прелесть, спасибо за рецепт
А меня удивил рецепт костного бульона litara.ru/supy/bulyon/kostny-bulyon. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Всё круто, всё вкусно, спасибо edisha1984 за твои рецепты.))))
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт бульона с грибами!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
УУУХХХ вот это бульон с грибами.
Супперрр…спасибо…
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Бульон с грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!