Тосты с тартаром из лосося и рикоттой

Как приготовить тосты с тартаром из лосося и рикоттой
Фотография тостов с тартаром из лосося и рикоттой
Общее время 2 ч
Рецепт на 3 порции
Калорий 1048 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Unagrande

Ингредиенты

  • Филе лосося 400 г
  • Сыр рикотта 250 г
  • Французский багет 1 шт.
  • Маринованные огурцы 2 шт.
  • Вустерширский соус 3 ч.л.
  • Лук-шалот 1 головка
  • Каперсы 2 столовые ложки
  • Дижонская горчица 1 ч.л.
  • Кунжутное масло 4 столовые ложки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимонный сок 1 столовая ложка
  • Морская соль по вкусу
  • Цикорий 1 шт.
  • Руккола 1 стебель

Как приготовить тосты с тартаром из лосося и рикоттой

Лосось нарезать мелкими кубиками примерно 2х2 мм. Также мелко порезать маринованные огурцы, каперсы, лук шалот и смешать с лососем. Добавить ворчестерский соус, горчицу, кунжутное масло, соль, перец, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 1-2 часа.

Багет нарезать небольшими ломтиками и обжарить на сухой сковороде, гриле или в тостере до румяной корочки. Рикотту разломать вилкой на небольшие кусочки.

Тартар выложить на тосты, сверху кусочки рикотты и подавать с листьями цикория и рукколы, сбрызнув соком лимона.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить томатный суп с рикоттой и пармезаном. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Совет: для блюда можно использовать сыр рикотту росcийского производства, например, Unagrande.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Лида Резниченко

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Unagrande, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

gala94

И это вправду весьма необычный рецепт.

oficera

Скажу честно: не возлагала больших надежд на тосты с тартаром из лосося и рикоттой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

pouthar1992

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тосты с тартаром из лосося и рикоттой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тосты с тартаром из лосося и рикоттой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

oflind

Какой интересный рецепт тостов с тартаром из лосося и рикоттой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

wungu1973

Unagrande, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт томатного супа гаспачо с печеным болгарским перцем, авокадо, мясом камчатского краба и тартаром из клубники, зашла к вам на страницу - теперь ещё и тостов с тартаром из лосося и рикоттой придется готовить, у вас все так аппетитно.

tolmachyova_92

Спасибо:D
Будем пробовать!

vera82

Дорогая Unagrande!!!
Приготовила тосты с тартаром из лосося и рикоттой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

seladl

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

lednyova_86

ОО, мой любимы рецептик тостов с тартаром из лосося и рикоттой

kanaschenko_76

Unagrande, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

gutramet1972

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тосты с тартаром из лосося и рикоттой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

diana

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

edoutou

Да тосты с тартаром из лосося и рикоттой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тосты с тартаром из лосося и рикоттой постоянно.

margarita80

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Unagrande

uparaish

Unagrande, спасибо за прекрасный рецепт! тосты с тартаром из лосося и рикоттой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

lilya

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!