Сэндвич с рыбными пальчиками и тартаром

Как приготовить сэндвич с рыбными пальчиками и тартаром
Фотография сэндвича с рыбными пальчиками и тартаром
Общее время 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 947 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя mandrika_94

Ингредиенты

  • большие куски хлеба - 2 шт.
  • рыба белая филе - 1 шт.
  • лимоны - ½ шт.
  • петрушка - 1 веточка
  • кинза свежая - 1 веточка
  • укроп - 1 веточка
  • оливковое масло - 200 мл
  • оливковое масло Extra Virgin - 1 ч.л.
  • мука - 100 г
  • пиво - 300 мл
  • соль морская - ¼ ч.л.
  • огурцы соленые - 1 шт.
  • майонез домашний - 2 ст.л.
  • каперсы в уксусе - 1 ст.л.
  • горчица дижонская - 1 ч.л.
  • соус табаско - ¼ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить сэндвич с рыбными пальчиками и тартаром

Рыбное филе нарезать полосками-пальчиками.

Приготовить кляр: в муку всыпать соль, влить пиво и все вымешать.

Рецепт сэндвича с рыбными пальчиками и тартаром

Выложить в кляр кусочки рыбы и перемешать так, чтобы они со всех сторон были покрыты кляром.

Рецепт сэндвича с рыбными пальчиками и тартаром

В глубокой кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить рыбные пальчики до готовности и выложить на бумажное полотенце.

Рецепт сэндвича с рыбными пальчиками и тартаром

Соленый огурец мелко порубить.

Рецепт сэндвича с рыбными пальчиками и тартаром

Приготовить тартар: слить уксус из каперсов, добавить к ним измельченный огурец, домашний майонез, горчицу и табаско, посолить, поперчить и перемешать.

Рецепт сэндвича с рыбными пальчиками и тартаром

Один кусок хлеба смазать тартаром, разложить листья петрушки, кинзы и укроп, слегка сбрызнуть все выжатым из половинки лимона соком и оливковым маслом Extra Virgin.

Рецепт сэндвича с рыбными пальчиками и тартаром

Сверху выложить обжаренную рыбу, еще немного смазать тартаром, затем накрыть вторым куском хлеба.

Рецепт сэндвича с рыбными пальчиками и тартаром

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тосты с тартаром из лосося и рикоттой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.4 / 5
Рейтинг рецепта
Рогожан Люба

Иду пробовать…

Лизавета Балуева

Mandrika_94!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила сэндвич с рыбными пальчиками и тартаром, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
mandrika_94 спасибо вам огромное!

Настасья Синягина

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

kuntseva_92

Mandrika_94, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
сэндвич с рыбными пальчиками и тартаром просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

tedonder2003

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

kristina72

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

lida96

Здравствуйте все! Только что я приготовила http://litara.ru/supy/gaspacho/tomatny-sup-gaspacho-s-pechenym-bolgarskim-pertsem-avokado-myasom-kamchatskogo-kraba-i-tartarom-iz-klubniki. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Лизавета Балуева

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

karolina

А как же мне хочется уже приготовить.

myeri91

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без сэндвича с рыбными пальчиками и тартаром не обходится!

Гормашова Томара

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

atalesas

Сегодня приготовила сэндвич с рыбными пальчиками и тартаром!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

oflind

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

entengero

Это не сэндвич с рыбными пальчиками и тартаром, это просто бомба!!!
Я готовила сэндвич с рыбными пальчиками и тартаром на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне сэндвич с рыбными пальчиками и тартаром даже гости заказывают!!

dariya72

Ухтышка какой рецепт сэндвича с рыбными пальчиками и тартаром!!!!!!!
слюни текут рекой

norka_82

Спасибо, будем тренироваться:)