Подойдет любая плотная белая рыба судак, треска, палтус. Пиво для кляра можно взять как алкогольное, так и безалкогольное. Если каперсы крупные, их лучше порубить. Так же может быть интересен рецепт сэндвича цезарь, мне понравился.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 947 кКал.
Рыбное филе нарезать полосками-пальчиками.
Приготовить кляр: в муку всыпать соль, влить пиво и все вымешать.
Выложить в кляр кусочки рыбы и перемешать так, чтобы они со всех сторон были покрыты кляром.
В глубокой кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить рыбные пальчики до готовности и выложить на бумажное полотенце.
Соленый огурец мелко порубить.
Приготовить тартар: слить уксус из каперсов, добавить к ним измельченный огурец, домашний майонез, горчицу и табаско, посолить, поперчить и перемешать.
Один кусок хлеба смазать тартаром, разложить листья петрушки, кинзы и укроп, слегка сбрызнуть все выжатым из половинки лимона соком и оливковым маслом Extra Virgin.
Сверху выложить обжаренную рыбу, еще немного смазать тартаром, затем накрыть вторым куском хлеба.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тосты с тартаром из лосося и рикоттой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Иду пробовать…
Mandrika_94!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила сэндвич с рыбными пальчиками и тартаром, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
mandrika_94 спасибо вам огромное!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Mandrika_94, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
сэндвич с рыбными пальчиками и тартаром просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Здравствуйте все! Только что я приготовила http://litara.ru/supy/gaspacho/tomatny-sup-gaspacho-s-pechenym-bolgarskim-pertsem-avokado-myasom-kamchatskogo-kraba-i-tartarom-iz-klubniki. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
А как же мне хочется уже приготовить.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без сэндвича с рыбными пальчиками и тартаром не обходится!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Сегодня приготовила сэндвич с рыбными пальчиками и тартаром!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Это не сэндвич с рыбными пальчиками и тартаром, это просто бомба!!!
Я готовила сэндвич с рыбными пальчиками и тартаром на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне сэндвич с рыбными пальчиками и тартаром даже гости заказывают!!
Ухтышка какой рецепт сэндвича с рыбными пальчиками и тартаром!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо, будем тренироваться:)