Открытый пирог со шпинатом и рикоттой легко приготовить. Обычно пирог подают к салату из свежих овощей и зелени. К этому тарту хорошо подойдет вино Chablis. Легкое вино с ароматом трав и медово-фруктовым вкусом с характерными минеральными нотками. Так же может быть интересен рецепт вишневого тарта, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 301 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин, день рождения, детский праздник, семейный праздник.
Тесто выложить в форму с пергаментной бумагой. Наколоть вилкой, или же накройте пергаментом и насыпьте сверху крупу или бобы, чтобы оно не выгибалось. Выпекайте 15 минут.
Подготовьте шпинат, если свежий, то шпинат вымойте, крупные жесткие стебли удалите. В кастрюле с толстым дном 5-10 минут тушите шпинат на оливковом масле с небольшим количеством воды, время от времени помешивая. В шпинат вбить яйца, влейте сливки, добавьте рикотту, пармезан и кедровые орешки
Все хорошо перемешать посолить и поперчить и выложить на слоеный корж. Выпекаем при 180 гр 25 минут
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить луковый тарт. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Golik_74, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо! Клевенько!
Вчера приготовила тарт со шпинатом и рикоттой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вот еще интересный вариант рецепта тарта с брусникой.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Какая вкусняшка!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Дорогая golik_74!!!
Приготовила тарт со шпинатом и рикоттой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.