Тартар из дорады
Очень простое, быстрое и изысканное блюдо! Главное найти хорошую рыбку! Минимум усилий и с бокалом белого. романтический ужин готов! Так же может быть интересен рецепт тартара домашнего, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 950 кКал.
Ингредиенты
- авокадо - 1 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- огурцы - 1 шт.
- сок лайма - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- специи - 1
- соус - по вкусу
Как приготовить тартар из дорады
Рыбку моем, обсушиваем.
Осторожно отделяем филе дорады от кожи и костей, оставляя целыми скелет и голову рыбы. Они нам понадобятся для сервировки.
Нарезать мелкими кубиками филе дорады.
Также кубиками нарезать мякоть авокадо, огурец (без сердцевины с семенами), болгарский перец и луковицу. Смешиваем ингредиенты, добавив сок лайма, оливковое масло, соль, перец по вкусу.
Скелет дорады и голову выкладываем на тарелку и смазываем маслом.
Сверху выкладываем готовый тартар по форме рыбы. Украшаем готовое блюдо чорным сезамом и соусом унаги/терияки.
Приятного вечера.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тартар из сельди. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Yussom2003, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
тартар из дорады приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Добавлен новый рецепт http://litara.ru/sousy/sous-tartar/myasnoi-tartar.
Очень понравился этот рецепт тартара из дорады.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Надо попробовать приготовить тартар из дорады
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Вкусно
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Вкусняша, вкусняша!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать тартар из дорады на её день рождения:)))
yussom2003, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.