Соус для салата цезарь классический без анчоусов

Как приготовить соус для салата цезарь классический без анчоусов
Фотография соуса для салата цезарь классический без анчоусов
Общее время 5 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 488 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Зина Царицына

Ингредиенты

  • Чеснок - 1 зубч
  • Горчица готовая - 1 ч.л.
  • Яичные желтки - 1 шт.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Оливковое масло - 45 мл
  • Винный уксус красный - 1 ч.л.
  • Вустерский соус - 1 ч.л.
  • Табаско - 2 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить соус для салата цезарь классический без анчоусов

1. Очистите и нарубите чеснок как можно мельче, раздавите его плоской стороной ножа и перетрите с солью. Нужно получить чесночную пасту.

2. В миску для заправки выложите яичный желток, добавьте горчицу и сок лимона. Хорошо все смешайте до однородности.

3. Добавьте чесночную пасту, уксус и перемешайте.

4. Тонкой струйкой при постоянном взбивании влейте масло.

5. Добавьте вустерский соус, табаско и перец. Перемешайте. Готово.

Приятного!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить соус салат цезарь с курицей. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Лизавета Балуева

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

dina99

Готовила соус для салата цезарь классический без анчоусов точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

dariya72

Кстати, когда я первый раз попробовала соус для салата цезарь классический без анчоусов, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Коротеева Саша

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с соусом для салата цезарь классический без анчоусов много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

olya99

Девочки посоветовали новый рецепт соуса к салату цезарь. Очень хочется попробовать.

gareva_77

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили соус для салата цезарь классический без анчоусов.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

kanaschenko_76

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

1antig1993

Нежно и оригинально!
спасибо, Зина!

bakhturina_81

Ну и красота соус для салата цезарь классический без анчоусов!!!
Обязательно попробую сделать!

Женя Пурик

Огооо спасибо девочки.

akabarry

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Анна Сандул

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

anyutochka_78

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить соус для салата цезарь классический без анчоусов.
О результате напишу позже.

neriutes

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

beresten_93

Сижу сейчас, доедаю соус для салата цезарь классический без анчоусов.
Очень вкусно, мне понравилось.