Салат цезарь с курицей классический

Как приготовить салат цезарь с курицей классический
Фотография салата цезарь с курицей классический
Общее время 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 992 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя ricrittur

Ингредиенты

  • Куриное филе — 1 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Белый хлеб — 70 г
  • Салатные листья — 1 Пучок
  • Соус "Цезарь" — По вкусу (можно купить готовый. Я брала сметану и специальные специи для "Цезаря")

Как приготовить салат цезарь с курицей классический

Куриное филе нужно вымыть и обсушить. Мясо должно быть сухим. При обжаривании мокрое мясо будет тушиться, а не жариться. Нарезаем мясо небольшими кусочками. Я предпочитаю соломкой.

Кусочек батона нарезаем на небольшие кубики, предварительно срезав корочку. Если оставить корочку, то она при запекании зарумянится сильнее, может даже подгореть, и будет слишком жесткая.

Рецепт салата цезарь с курицей классический

Салатные листья нужно вымыть и нарвать руками. Уложите их на блюдо.

Рецепт салата цезарь с курицей классический

Натрите на терке твердый сыр.

Рецепт салата цезарь с курицей классический

Приготовьте соус к салату "Цезарь". Если нет времени, соус можно купить в готовом виде в супермаркете. Я готовлю соус на основе сметаны, добавив к ней смесь специй к соусу "Цезарь".

Рецепт салата цезарь с курицей классический

В духовке подрумяньте сухарики. Остывшие сухарики выложите на листья салата. Горячими сухарики не выкладывайте, т. к. они испортят внешний вид салата.

Рецепт салата цезарь с курицей классический

На растительном масле обжарьте куриное филе, посолите его и поперчите. Остывшее филе выложите на салатные листья.

Рецепт салата цезарь с курицей классический

Полейте салат соусом "Цезарь". Совсем не обязательно, чтоб соус попал на каждый кусочек салата. Распределяйте его по своему усмотрению.

Рецепт салата цезарь с курицей классический

Подайте салатик к столу, украсив по вкусу. Салат можно перемешать уже на столе. Если Цезарь делать порционно, то каждый сможет придумать, как именно он хочет кушать. Для любителей соусов дополнительно к салату можно подать немного соуса.

Рецепт салата цезарь с курицей классический

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить цезаря с копченой курицей. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Салат получил название не по имени Гая Юлия Цезаря, а по имени человека, наиболее часто называемого изобретателем этого блюда американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини. На самом деле ничего сложного в том, как приготовить салат "Цезарь" с курицей классический, нет. И сейчас я вам это докажу!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Александра Яфизов

Рецепт отличный!
делаю салат цезарь с курицей классический регулярно.

Шахваладян Элла

Я делала салат цезарь с курицей классический к приезду родственников.Все съели!!!

irisha86

Легко и вкусно!!!

Хлыстунова Анна

Рецепт салата цезарь с курицей классический понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Матвейчик Лиза

Хороший сайт, зайду еще.

rorow

Спасибо!
Отличный рецепт салата цезарь с курицей классический!

ulomoupo1994

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт салата цезарь с курицей.

karapchuk_76

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)