Салат цезарь с лососем
Так же может быть интересен рецепт салата цезарь с семгой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 665 кКал.
Ингредиенты
- Филе лосося 300 г
- Помидоры черри 200 г
- Перепелиное яйцо 8 шт.
- Салат айсберг 1 шт.
- Французский багет 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Тертый сыр пармезан 50 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зернистая горчица 1/2 столовой ложки
- Растительное масло 1 столовая ложка
Как приготовить салат цезарь с лососем
Филе лосося нарезать небольшими полосками, приправить солью и перцем, оставить на 15 минут.
Затем обжарить кусочки лосося на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Выдавить два зубочка чеснока, залить оливковым маслом, добавить соль и дать настояться 15 минут.
Затем нарезать багет на кубики, на разогретую сковороду влить чесночное масло (пункт 3) и обжарить багет, по желанию, после жарки можно подсушить в духовке.
Для соуса смешать майонез и лимонный сок, горчицу в зернах (можно немного чеснока).
Салат Айсберг порвать руками.
Смешать салат с соусом.
Выложить заправленный салат Айсберг на тарелку, присыпать натертым на терке сыром.
Яйца и помидоры разрезать на половинки, выложить на тарелки.
Добавить сухарики, обжаренный лосось, еще немного присыпать сыром.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить салат цезарь с палтусом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сделала салат цезарь с лососем, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Внесу в копилочку салат цезарь с кальмарами litara.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-kalmarami, объеденье.
Очень красивая и оригинальная подача салата цезарь с лососем.
Рецепт супер, спасибо!
Margarita77, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом салата цезарь с лососем.
Столько восхищений от гостей!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Ой, соскучилась что-то по салату цезарь с лососем.
Приготовлю завтра)
Margarita77, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Margarita77, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Ой, margarita77.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Margarita77, большое спасибо!
Margarita77, классный рецепт салата цезарь с лососем!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!