Салат цезарь с разными добавками

Как приготовить салат цезарь с разными добавками
Фотография салата цезарь с разными добавками
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 303 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Люся Терпелова

Ингредиенты

  • #2 кочана салата романо
  • 3 куска вчерашнего пшеничного хлеба
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 желток
  • 50 гсыра пармезан
  • 1 филе анчоуса (по желанию)
  • 80 мл оливкового масла экстра вирджин
  • 1 ст.л. белого винного уксуса
  • соль, свежемолотый черный перец

Вариант добавки 1

  • 16-20 крупных очищенных сырых креветок

Вариант добавки 2

  • 500 гфиле лосося

Вариант добавки 3

  • 2 больших филе куриной грудки

Как приготовить салат цезарь с разными добавками

С хлеба срежьте корку инарежьте мякоть кубиками со стороной 1,5-2 см. В сковороде разогрейте 40мл оливкового масла иподжарьте хлеб, пока он не станет золотистым совсех сторон, 12мин

Чеснок очистите ипорубите ножом вместе санчоусом впасту. Добавьте желток, уксус, соль и перец и 30мл оливкового масла, взбейте венчиком. Натрите пармезан намелкой терке и добавьте в заправку.

Рецепт салата цезарь с разными добавками

Для добавки 1 креветки приправьте солью иперцем иобжарьте на оливковом масле собеих сторон до покраснения, примерно 2,5мин

Рецепт салата цезарь с разными добавками

Для добавки 2 приправьте рыбное филе солью иперцем, смажьте оливковым маслом, обжарьте на сковороде до золотистого цвета ипоставьте в духовку на 5 мин Затем разрежьте на небольшие куски.

Рецепт салата цезарь с разными добавками

Для добавки 3 натрите куриное филе солью, перцем иобжарьте на сковороде дозолотистого цвета. Затем поставьте в разогретую до 160 С духовку на 15 мин Дайте грудкам полежать натарелке под куском фольги 5мин, затем нарежьте поперек толстыми ломтиками.

Рецепт салата цезарь с разными добавками

Отделите салатные листья от кочерыжки. Листья среднего размера оставьте целыми, абольшие нарвите крупными кусками. Салатные листья выложите вмиску, полейте заправкой, перемешайте. Выложите на листья крутоны идобавки, если используете, иподавайте.

Рецепт салата цезарь с разными добавками

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить салат цезарь с беконом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Инга Бантеева

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт салата цезарь с разными добавками меня выручил!

fedosova_82

Люся, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

sashayowr

Очень вкусно!
Все как в рецепте Люся.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Ярославна Шаруда

Обязательно сделаю салат цезарь с разными добавками!!!

inna

Спасибо Люся, ты меня спасла!!!

myeri

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Римма Зарудко

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт салата цезарь с разными добавками!

Зайцева Катарина

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: салат цезарь с кальмарами, но теперь можно попробовать приготовить и салат цезарь с разными добавками.

Черемных Ира

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, салат цезарь с разными добавками суперрр!!!

edoredi

Люся, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Сащенко Вита

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

belonogova_99

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

eremchuk_91

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

amazy

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

leancitom

Люся, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

tanyusha93

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

kristina72

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Консператор Лана

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.