Салат цезарь с языком
Недавно наткнулся на рецепт приготовления салата "Цезарь" с языком. Он позволяет придать салату новые вкусовые оттенки, поэтому спешу с вами поделиться. Так же может быть интересен рецепт быстрого салата цезарь, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 679 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Ингредиенты
- Язык — 1/2 шт.
- Куриные грудки — 2 шт.
- Салат — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Белый хлеб — 5 шт. (кусков)
- Черри помидоры — По вкусу
- Горчица — 2 ч.л.
- Уксус — 1 ч.л.
- Лимон — 1/2 шт.
- Желток — 1 шт.
- Оливковое масло — 100 мл
- Чеснок — 1 Зубчик
- Пармезан — 70 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Душистый перец — 7-8 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
Как приготовить салат цезарь с языком
В подсоленной воде варим говяжий язык с лавровым листом и душистым перцем. Варим около 3 часов, откидываем на дуршлаг. Ножом избавляем от кожи и режем на мелкие куски.
Моем куриную грудку, натираем солью и перцем. Обжариваем в оливковом масле до готовности.
Нарезанный столбиками белый хлеб жарим в сковородке.
На оставшемся масле жарим пару минут чеснок.
Листья салата моем, разрываем, сушим бумажным полотенцем, убираем в холодильник. Яйца варим вкрутую в подсоленной воде 10 минут. Чистим, режем кубиками. Сыр трем на терке. Делаем заправку. Смешиваем яичный желток, уксус, оливковое масло, сок лимона и горчицу.
Теперь перемешиваем все ингредиенты и заправляем все это буйство соусом. Перемешиваем еще раз, даем настояться и подаем к столу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить салат цезарь с маслинами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Салат "Цезарь" - один из самых популярных салатов на любом праздничном столе. Тем не менее, если добавить в него говяжий язык, он может стать еще вкуснее. Пока салат готовится по классическому рецепту, мы отвариваем язык и добавляем его, как один из ингредиентов. Это не классический рецепт салата "Цезарь" с языком, но от этого блюдо не становится менее вкусным.
Комментарии к рецепту
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
edindup, ваш рецепт салата цезарь с языком самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо, edindup!
Ваш рецепт салата цезарь с языком всё-таки самый лучший из всех!
Сегодня первый раз готовила салат цезарь с языком.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Наконец то сделала салат цезарь с языком- объедение!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Всем привет! Девочки приготовила низкокалорийный салат цезарь, ну очень классно, а главное быстро.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Это мой самый любимый рецепт салата цезарь с языком, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Сделала салат цезарь с языком впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Edindup, спасибо за новый вариант салата цезарь с языком.
Нужно будет обязательно попробовать
Девочки, салат цезарь с языком — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Обязательно приготовлю на днях