Салат цезарь с маслинами
Салат Цезарь из свежей салатной зелени с маслинами, сухариками и сыром. Хотите сделать салат сытнее - добавьте курицу. Так же может быть интересен рецепт салата цезарь с курицей, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 992 кКал.
Ингредиенты
- 200 г белого хлеба
- 100 г тертого сыра
- 1 головка салата айсберг
- 20 маслин
- 2 зубчика чеснока, очищенных
- 3 ст.л. лимонного сока
- 6 филе анчоусов
- 2 ст.л. дижонской горчицы
- 2 ч.л. вустерского соуса
- 3 ст.л. оливкового масла
- соль и перец
Как приготовить салат цезарь с маслинами
Нарезать белый хлеб маленькими кубиками, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поставить в разогретую до 160 С духовку. Запекать до золотистого цвета.
Для заправки смешать пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок, анчоусы, горчицу и Вустерский соус, постепенно добавить оливковое масло до получения однородного соуса.
Кочанчик салата вымыть и нарезать. Выложить в салатник, добавить маслины, тертый сыр и полить заправкой. Перемешать хорошо, Посыпать сверху сухариками.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить салат цезарь с языком. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Пошла пробовать…)))))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать салат цезарь с маслинами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Готовила салат цезарь с маслинами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Мы тоже недавно первый раз делали салат цезарь с маслинами.
Салат цезарь с маслинами вкусняцкое блюдо, сама салат цезарь с беконом готовлю.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик салата цезарь с маслинами больше стало.
Будем пробовать!
Кульно
Это какой-то шедевр!!!
Евмина, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Салат цезарь с маслинами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо Евмина за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Я тоже обожаю салат цезарь с маслинами
но сама делала только один раз.