Морс из клюквы

Как приготовить морс из клюквы
Фотография морса из клюквы
Общее время 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 122 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя perevozchikova_83

Ингредиенты

  • Клюква - 1 стак. (200 мл)
  • Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
  • Вода - 0.5 стак. (200 мл)

Как приготовить морс из клюквы

Когда заболеваешь гриппом или простудой, то смотреть не хочется на еду. Глотаешь лекарства, от которых появляется во рту горечь, и испытываешь такую слабость, что и пальцем шевельнуть лень. Все правильно, болезнь, особенно весной отнимает силы. Организм и так подточен долгой зимой и авитаминоз с анемией стоят на пороге. А тут еще и такой стресс. Конечно, я утрирую и рассказываю страсти, но одно известно, что лучшим средством в этом случае является клюквенный морс. Конечно, вы можете его пить и просто для удовольствия, но в болезни он иногда - ваш спаситель. Кулинарный рецепт его приготовления очень прост, сделать вы его можете как из свежей клюквы, так и из замороженной.

Клюкву перебираем, хорошо промываем проточной водой, а затем разминаем деревянной ложкой. Выкладываем в сито и отжимаем сок. Посуду с соком нужно закрыть крышкой и убрать в холодильник или любое другое прохладное и темное место, чтобы витамин С не начал разрушаться. Выжимки заливаем горячей водой, доводим до кипения и кипятим в течение 5-10 минут на слабом огне. Процеживаем жидкость через марлю, сложенную в несколько раз, добавляем сахар, размешивая до полного его растворения и охлаждаем. Потом смешиваем с отжатым соком. При подаче на стол, в стакан можно положить ломтик лимона. Или отдельно подать фрукты.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить ежевичный морс. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
omimatadr

Да да вкусняха)

Скарбик Эля

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

edeangong

Иду пробовать…

cicete

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Расторгуева Вика

Рецепт интересный.
Попробую!

Коршункова Олеся

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

netkacheva_96
anidranti

Посмотрела на фото морса из клюквы, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

aida

Очень очень вкусно получилось!!!