Морсы готовили еще десятки лет назад, но тогда у наших предков не было возможности замораживать ягоды и фрукты. Сегодня все проще, и приготовить морс из замороженной смородины можно даже зимой. Так же может быть интересен рецепт клюквенного морса из замороженной клюквы, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 56 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, для детей, на полдник.
1. Готовить морсы можно из любых ягод, даже из замороженных. Сегодня предлагаю приготовить морс из замороженной смородины (красной). Итак, берем ягоды и даем немного постоять при комнатной температуре.
2. В глубокой емкости измельчаем толкушкой наши ягоды до состояния пюре. После этого нужно их пропустить через сито, чтобы получился отдельно сок с мякотью, а отдельно - отжимки.
3. Полученную гущу заливаем водой и ставим на огонь.
4. Полученный сок с мякотью отправляем на время в холодильник.
5. Когда наши отжимки в воде закипят, добавляем сахар по вкусу и варим около 10 минут на среднем огне. После этого даем морсу остыть до комнатной температуры.
6. Добавляем в морс наш сок из холодильника, после чего снова ставим на огонь и доводим до кипения, но не кипятим! По желанию перед подачей напиток можно процедить.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить морс кизиловый. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Что такое морс и как приготовить морс из замороженной смородины? Морс это напиток, который готовится из сока ягод и плодов и подается в холодном виде. Морс можно готовить из любых ягод по вашему вкусу и даже миксовать их между собой. Если у вас есть замороженные ягоды (как в нашем случае), то приготовить такой напиток можно в любое время года. Особенно полезно употреблять в пищу морс маленьким детям и подросткам.
Комментарии к рецепту
Aldasin1999, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт морса из замороженной смородины!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить морс из замороженной смородины.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Довольна морсом витаминным. Попробуйте приготовить.
Aldasin1999, аппетитно - чудо!
Ой...как вкусно!!! Обожаю морс из замороженной смородины!!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Aldasin1999, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо большое за рецепт, aldasin1999.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Мои гости требовали добавки)))
Я давненько поглядываю на морса из замороженной смородины — очень аппетитно!
Буду готовить!
Большое спасибо так вкусно
Спасибо за рецепт морса из замороженной смородины, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Попробовали сегодня морс из замороженной смородины, просто класс!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.