Морс, как написано в словаре Брокгауза и Ефрона, - это прохладительное питье. Так вот, питье это я очень люблю. Особенно, клюквенное. Конечно, рецептом клюквенного морса я никого не удивлю. Но, мало ли, может кому-то пригодится). Так же может быть интересен рецепт клюквенный морс из замороженной клюквы, мне понравился.
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 21 кКал.
Клюкву помыть, размять толкушкой или измельчить в блендере (но не очень сильно).
Размятые ягоды положить в марлю.
Отжать сок в неокисляющуюся посуду. Убрать в сторону. Морлю не выбрасывать, еще пригодится.
Жмых от ягод положить в кастрюлю.
Залить водой, довести до кипения.
Затем ягодный отвар процедить через марлю. Жмых выбросить.
Добавить сахар и сок от клюквы, хорошо перемешать. Остудить. И можно пару дней наслаждаться вкусным и полезным напитком)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить морс кизиловый. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Давненько мы с подругой пробовали приготовить клюквенный морс на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что клюквенный морс — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила клюквенный морс.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Варвара, спасибо вам огромное!!!
клюквенный морс супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Варвара, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Варвара, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении клюквенного морса.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Предлагаю взять на заметку морс витаминный. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Варвара, спасибо за рецепт клюквенного морса!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Варвара, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Варвара, рецептам.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Варвара, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Варвара за отличные и простые рецепты!
Сделала по вашему рецепту клюквенный морс, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!