Кисель из шиповника
Не знаете, как приготовить кисель из шиповника? Вот вам замечательный рецепт этого полезного традиционного напитка. Отлично подходит в холодый сезон, если подавать его горячим. Так же может быть интересен рецепт киселя из тыквы, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 126 кКал.
Ингредиенты
- Шиповник — 100 г
- Вода — 800 мл
- Мёд — 2 ст.л.
- Крахмал — 25 г
- Лимонный сок — 1 ч.л.
Как приготовить кисель из шиповника
Промойте ягоды в холодной воде, залейте их кипятком и настаивайте 15 минут, пока не набухнут. Проварите их в той же воде минут 20-25 до мягкости.
Отвар процедите, ягоды измельчите в блендере и добавьте обратно к отвару, прокипятите.
Хорошо процедите и отожмите отвар.
Снимите с огня, добавьте мед, как следует перемешайте, чтобы мед полностью растворился, а не остался лежать кусочками на дне.
Верните емкость на огонь, добавьте разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал, поварите несколько минут, помешивая. Снимите с плиты и добавьте сок лимона.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кисель из вишни. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Если у вас есть ягоды шиповника, то вы можите приготовить из них не только отвар и варенье, но и кисель! Приготовить его несложно, а вкус получается просто замечательный! Получается очень полезный напиток благодаря богатым витаминами ягодам и меду. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Отличный рецепт! Спасибо, Оля. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Кисель из шиповника готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
кисель из шиповника у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Кисель из шиповника по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D