Ингредиенты

1,1-1,2 л чистой воды
300 г облепихи
100 г сахара
2 ст.л. крахмала

Как приготовить кисель иза облепихи

Облепиху перебрать, тщательно промыть, протереть ягоды через сто и отжать весь сок в отдельную емкость. Мезгу (остатки от ягод - кожуру и косточки) сложить в кастрюлю и залить 1 л холодной воды, поставить на огонь.

После закипания убавить огонь и варить выжимки ягод около 3-5 минут при слабом кипении воды. Крахмал всыпать в небольшую мисочку, залить холодной водой (150 мл) и размешать. Оставить на пару минут в комнатной температуре.

Процедить полученный облепиховый отвар через мелкое сито и вернуть на огонь. Добавить сахар и, помешивая, довести до кипения. Помешивая кипящий отвар, влить тонкой струйкой разведенный в воде крахмал и проварить все еще минуту на слабом огне, помешивая.

Снять кастрюлю с огня и дать отвару остыть до теплой температуры. Затем соединить его с облепиховым соком и размешать. Перелить облепиховый кисель в подходящую по размеру емкость, плотно закрыть крышкой и отправить в холодильник. Подавать готовый кисель из облепихи к столу охлажденным.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кисель иза щавеля. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.3 / 5

Рейтинг рецепта

Алеся Мудра

Я тоже делала кисель из облепихи.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Хакимова Таня

Просто замечательно…

Рита Толмачёва

Офигенно вкусно получается кисель из облепихи и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

shabanova_93

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю кисель из облепихи.

alla86

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кисель из облепихи.

lesya93

Uradedl1975, огромное спасибо за кисель из облепихи!
Получилось с первого раза.

arisha94

Готовила недавно кисель из яблок, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

margarita

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

satsom

Огооо спасибо девочки.

Таня Нуриева

Спасибо большое!!!
очень понравилось кисель из облепихи,легко и просто.
Искренне спасибо, uradedl1975.

ksyusha76

Uradedl1975, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается кисель из облепихи!!!
Буду делать 3-й раз!

Селиванова Томара

Супер!

yanka

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Кристина Ивчина

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить кисель из облепихи!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

olesya87

Старый добрый рецепт.

Синиченко Элла

Это не кисель из облепихи!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

omimatadr

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

tanyusha

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))