Кисель из облепихи

Как приготовить кисель из облепихи
Фотография киселя из облепихи
Общее время 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 50 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя uradedl1975

Ингредиенты

  • 1,1-1,2 л чистой воды
  • 300 г облепихи
  • 100 г сахара
  • 2 ст.л. крахмала

Как приготовить кисель из облепихи

Облепиху перебрать, тщательно промыть, протереть ягоды через сто и отжать весь сок в отдельную емкость. Мезгу (остатки от ягод - кожуру и косточки) сложить в кастрюлю и залить 1 л холодной воды, поставить на огонь.

После закипания убавить огонь и варить выжимки ягод около 3-5 минут при слабом кипении воды. Крахмал всыпать в небольшую мисочку, залить холодной водой (150 мл) и размешать. Оставить на пару минут в комнатной температуре.

Процедить полученный облепиховый отвар через мелкое сито и вернуть на огонь. Добавить сахар и, помешивая, довести до кипения. Помешивая кипящий отвар, влить тонкой струйкой разведенный в воде крахмал и проварить все еще минуту на слабом огне, помешивая.

Снять кастрюлю с огня и дать отвару остыть до теплой температуры. Затем соединить его с облепиховым соком и размешать. Перелить облепиховый кисель в подходящую по размеру емкость, плотно закрыть крышкой и отправить в холодильник. Подавать готовый кисель из облепихи к столу охлажденным.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кисель из щавеля. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.3 / 5
Рейтинг рецепта
Алеся Мудра

Я тоже делала кисель из облепихи.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Хакимова Таня

Просто замечательно…

Рита Толмачёва

Офигенно вкусно получается кисель из облепихи и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

shabanova_93

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю кисель из облепихи.

alla86

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кисель из облепихи.

lesya93

Uradedl1975, огромное спасибо за кисель из облепихи!
Получилось с первого раза.

arisha94

Готовила недавно кисель из яблок, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

margarita

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

satsom

Огооо спасибо девочки.

Таня Нуриева

Спасибо большое!!!
очень понравилось кисель из облепихи,легко и просто.
Искренне спасибо, uradedl1975.

ksyusha76

Uradedl1975, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается кисель из облепихи!!!
Буду делать 3-й раз!

Селиванова Томара

Супер!

yanka

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Кристина Ивчина

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить кисель из облепихи!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

olesya87

Старый добрый рецепт.

Синиченко Элла

Это не кисель из облепихи!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

omimatadr

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

tanyusha

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))