Клубничный кисель
Кисель - самый что ни на есть русский напиток, пользовавшийся успехом у наших предков еще многие века назад. Мой любимый - клубничный кисель, рецепт которого я и хочу вам показать. Так же может быть интересен рецепт киселя из облепихи, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 132 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на праздничный стол. Рецепт клубничного киселя относится к вегетарианским рецептам.
Ингредиенты
- Клубника — 500 г
- Вода — 2 л
- Картофельный крахмал — 3 ст.л.
- Сахар — 6 ст.л.
- Лайм — 1/2 шт. (лайм не всегда под рукой -можно без него)
- Ванильный стручок — 1/2 шт.
Как приготовить клубничный кисель
Снимаем цедру половины лайма.
Кипятим воду с сахаром, отправляем туда клубнику, цедру и половину ванильного стручка.
Параллельно этому, в стакане холодной воды разводим крахмал.
Когда закипит наш клубничный компот, достаем из него цедру и ягоды. Вливаем в компот крахмальную смесь.
Доводим до кипения и снимаем с огня. Ванильный стручок достаем и выбрасываем. Собственно, клубничный кисель готов - остается лишь разлить и подать:)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кисель из клубники. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Едва ли не главное достоинство киселя - его можно одинаково хорошо сварить и из свежих, и из замороженных ягод. Заморозил клубники в сезон - и пьешь свеженький и вкусненький клубничный кисель круглый год. Подавать кисель можно и горячим, и холодным - кому как нравится. Для утоления жажды, как по мне, лучше всего - холодный, а если какие-нибудь блинчики запивать - то можно и горячим.
Комментарии к рецепту
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт клубничного киселя!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Сделала клубничный кисель, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Лиза, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю клубничный кисель!!!
Еще раз спасибо!!!
гороховый кисель.
Обалденно:)
спасибо за идейку клубничного киселя.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Это реально наслаждение
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Очень красивая и оригинальная подача клубничного киселя.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо! Беру в закладки.