Так же может быть интересен рецепт каши перловой с говядиной, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 351 кКал.
Крупу предварительно промойте до прозрачности воды и замочите минимум на час, а лучше на ночь. Это значительно сократит время приготовления.
Шампиньоны протрите влажной губкой и нарежьте на пластинки.
Лук почистите и мелко порубите.
В чашу мультиварки налейте масло, положите грибы и включите режим жарка, через 10 минут добавьте лук.
Через 5 минут всыпьте замоченную перловку, посолите и залейте ее водой. Включите режим плов или тушение на час.
Готовую кашу оставьте упреть еще на 10 минут.
Обязательно промывайте зерна. На их поверхности скапливается довольно много крахмалистых соединений, которые дают горчинку и способствуют слипанию.
Замачивайте перед приготовлением минимум за час. Чем меньше варить перловку, тем больше вероятности получить аккуратный гарнир.
Не смешивайте в одной каше зерна разных сортов. Перловка, как и рис, бывает круглозерной и длиннозерной. У них разное время приготовления и немного отличается вкус. Круглозерная хороша в рассольнике, из длиннозерной получается вкусное перлотто.
Заливать крупу лучше горячей водой или бульоном.
Выбирайте оптимальное соотношении воды и зерна. Чем дольше оно замачивалось, тем меньше требуется жидкости. Стандартно берут 3 к 1.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кашу перловую с мясом, запеченная в горшочке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Перловая каша в мультиварке получается рассыпчатой и ароматной. Рецепт перловой каши в мульиваварке с грибами. Правила приготовления перловки.
Комментарии к рецепту
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Фантастика!!!
Спасибо огромное за перловую кашу с грибами в мультиварке!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Akhmerova_70, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Приготовила перловую кашу с грибами в мультиварке по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Знакомая научила готовить кашу перловую рассыпчатую.
Akhmerova_70, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт перловой каши с грибами в мультиварке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!