Сетуская картофельно-ячменная каша с лисичками

Как приготовить сетускую картофельно-ячменная каша с лисичками
Фотография сетуской картофельно-ячменная каша с лисичками
Общее время 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий 119 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Аня Лебединская

Ингредиенты

  • картофель (без шкурки) 1 кг
  • вода 1 л
  • крупа перловая 80 г
  • масло сливочное 50 г
  • лисички 300 г
  • лук репчатый 1 шт

Как приготовить сетускую картофельно-ячменная каша с лисичками

1. Картофель очистите, крупно порежьте и положите в большую кастрюлю. Перловую крупу хорошо промойте теплой водой и высыпьте ее на картофель. Залейте водой, доведите до кипения и посолите. Варите на медленном огне, не мешая, пока вода не исчезнет с поверхности.

2. Пока варится картофель с перловкой, очистите лисички и жарьте их на сухой сковороде. Когда вся жидкость испарится, добавьте сливочное масло и измельченный лук. Жарьте еще 5-7 минут.

3. Готовый картофель разомните ложкой, прямо о стенки кастрюли. Добавьте жаренные лисички и перемешайте.

Приятного аппетита!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кашу крестьянскую в мультиварке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Донцова Рая

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала сетускую картофельно-ячменная каша с лисичками-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Шпунтик Лиля

В общем, супер!!!
Аня-волшебница!!!

Пелипенко Галя

Девочки, увлеклась кашей перловой. Готовлю каждые выходные.

Алена Жихарева

Мы тоже недавно первый раз делали сетускую картофельно-ячменная каша с лисичками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Черногубова Маша

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

adart1972

Аня, отличный рецепт сетуской картофельно-ячменная каша с лисичками, все ингредиенты любимые.

Глазунова Рита

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

dorara

Только что доела сетускую картофельно-ячменная каша с лисичками!!! очень вкусно!!!

Женя Ахтямзянова

Делала сетускую картофельно-ячменная каша с лисичками один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

marianna78

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.