Каша с мясом в горшочке в духовке перловая
Аппетитная, вкусная томленая каша для семейного ужина!
Перловая каша в горшочке получается рассыпчатой, небольшое количество томатной пасты делает ее особенно вкусной и очень красивого ярко-оранжевого цвета.
Мясо предварительно обжаривать обязательно.
Такая каша с мясом - идеальное блюдо на обед на второе или на ужин. Так же может быть интересен рецепт каши перловой с говядиной, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 119 кКал.
Ингредиенты
- Перловка - 1 стак. (200 мл)
- Свинина - 400 г
- Лук репчатый - 100 г
- Морковь - 100 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Вода - 5 стак. (200 мл)
- Поваренная соль - 1.5 ч.л.
- Специи сухие - 1 ч.л.
Как приготовить кашу с мясом в горшочке в духовке перловая
Чтобы приготовить очень вкусную перловую кашу, нам понадобится почти два часа времени. Перед закладкой перловой крупы и мяса в горшочек, их нужно подготовить.
Перловую крупу промываем, заливаем в кастрюле двумя стаканами воды и ставим на огонь. Как только закипит, делаем малый огонь и варим до полного испарения воды, минут 15-20, крышкой не накрываем.
Тем временем ополаскиваем и обсушиваем мясо, нарезаем его небольшими кусочками и начинаем жарить с добавлением растительного масла на сильном огне.
Пока мясо жарится, очищенную морковку и лук нарезаем небольшими кубиками. Добавляем овощи к мясу через 10 минут жарки, когда оно начнет зарумяниваться, посыпаем солью и специями, перемешиваем.
С луком и морковкой жарим свинину еще 5 минут, немного убавив огонь до среднего.
В горшочек сначала выкладываем жареное с луком и морковкой мясо. Сверху на мясо выкладываем отваренную перловую крупу.
Столовую ложку томатной пасты разводим в трех стаканах воды и заливаем кашу с мясом в горшочке.
Горшочек накрываем крышкой, ставим в духовку и готовим при 200 градусах в течение часа.
Через час горшочек с кашей достаем из духовки, кашу с мясом перемешиваем, снова накрываем крышкой, и возвращаем в духовку еще на 20 минут.
Перловую кашу с мясом подаем на стол в горшочке горячей, сразу из духовки, затем раскладываем порции по тарелкам.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кашу перловую с мясом, запеченная в горшочке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Каши с мясом в горшочке в духовке перловая просто супер, мои гости все были в восторге!!! inears, спасибо!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Я давненько поглядываю на каши с мясом в горшочке в духовке перловая — очень аппетитно!
Буду готовить!
Есть рецепт каши перловой рассыпчатой, девочки уже готовили.
Сделала кашу с мясом в горшочке в духовке перловая впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Какая у Вас Фантазия!!!
Ну, это было превосходно!
кашу с мясом в горшочке в духовке перловая вместе с пальцами едва не съела)
Inears, спасибо за прекрасный рецепт! каша с мясом в горшочке в духовке перловая всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили кашу с мясом в горшочке в духовке перловая.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Приготовила кашу с мясом в горшочке в духовке перловая.
Обалденно вкусно!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо за шедевры!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото каши с мясом в горшочке в духовке перловая очень аппетитно выглядит!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.