Каша перловая с мясом, запеченная в горшочке
Так же может быть интересен рецепт запеченной каши в духовке, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 801 кКал. Нам понадобится Нож шефский, Термометр для духовки.
Ингредиенты
- Перловая крупа 250 г
- Лук 2 шт.
- Жирная говядина 600 г
- Сливочное масло 50 г
- Рубленая петрушка по вкусу
- Лавровый лист 3 шт.
- Семена кориандра по вкусу
- Кумин (зира) по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить кашу перловую с мясом, запеченная в горшочке
Перловку промыть, залить холодной водой и оставить на 3-4 часа.
Мясо нарезать небольшими кубиками (со стороной 1 см).
Обжарить лук до золотистого цвета и добавить в него чеснок, мясо и обжаривать на сильном огне 5-10 минут помешивая, чтобы на мясе появилась поджаристая корочка.
Затем разложить мясо с луком по горшкам, добавить специи, соль.
Из перловки слить воду и разложить ее равномерно по горшкам.
Залить горшки вскипяченной водой, так чтобы она на 1 см покрывала содержимое горшка.
Поставить горшки в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут, после чего убавить жар до 170 и печь еще 1 час.
После чего оставить горшки в выключенной духовке еще на 30 минут.
В готовую кашу положить сливочное масло и посыпать любимой зеленью.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кашу перловую с говядиной. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кашу перловую с мясом, запеченная в горшочке.
Инка, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт каши перловой с мясом, запеченная в горшочке.
Недавно готовила кашу перловую рассыпчатую litara.ru/kashi/perlova/kasha-perlovaya-rassypchataya, так мне даже не осталось)
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит кашу перловую с мясом, запеченная в горшочке.
Большое тебе спасибо, Инка, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала кашу перловую с мясом, запеченная в горшочке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Сегодня первый раз готовила кашу перловую с мясом, запеченная в горшочке.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Прекрасный рецепт кашу перловую с мясом, запеченная в горшочке!
Лучше делать кашу перловую с мясом, запеченная в горшочке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо, очень понравилось оформление каши перловой с мясом, запеченная в горшочке!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не каша перловая с мясом, запеченная в горшочке.
Всем рекомендую.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Хороший сайт, зайду еще.
Надо попробовать