Кутья из перловки
На праздник все должно быть самым лучшим. Особенно - угощение. По народной примете, чем богаче кутья - тем лучше пройдет год. Так что лучше постараться. Так же может быть интересен рецепт каши перловой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 111 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Ингредиенты
- Перловая крупа — 1 стак.
- Мак — 0,3 стак.
- Грецкий орех — 0,3 стак.
- Изюм — 0,3 стак.
- Сахар — 1 ст.л.
- Мед — 1 ст.л.
Как приготовить кутью из перловки
Перловку предварительно замочите ненадолго в горячей воде. 2,5 стакана воды доведите до кипения, подсолите и засыпьте промытую перловую крупу, уменьшите огонь и варите до готовности.
Изюм замочите в горячей воде, мак измельчите с помощью кофемолки.
Готовую перловку пересыпьте в миску.
Пока каша горячая, добавьте мед и сахар и перемешайте, чтобы они растворились.
Затем добавьте остальные ингредиенты - орехи, изюм и мак. Перемешайте, при подаче украсьте ломтиками свежего яблока.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кашу перловую с мясом, запеченная в горшочке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Кутью из перловки довольно просто приготовить. Отварите до готовности предварительно замоченную перловую крупу. Затем смешайте ее с медом и сахаром. Добавьте вымоченный в горячей воде изюм, молотый мак и орехи. Перемешайте, при подаче украсьте ломтиками свежего яблока. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо lida96 за отличные и простые рецепты!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Готовила кашу перловую рассыпчатую, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Огромное спасибо!
Я пошла делать как у вас!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!