Гречка в чугунке
Щи да каша - пища наша. И пища эта настоящая, наваристая и томленая. В давние времена кушанья готовили в старорусских печах. И вкус у них был особенный. Сегодня узнаем, как готовить гречку в чугунке. Так же может быть интересен рецепт гречки с овощами для худеющих, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 400 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт гречки в чугунке относится к дле похудения.
Ингредиенты
- Гречка — 2 стак.
- Вода — 4 стак.
- Масло — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
Как приготовить гречку в чугунке
Для начала высыпаем гречку в сковороду. Ставим на огонь. Греем и перемешиваем. Это нужно для того, чтобы шелуха отделилась от крупы.
Далее промываем крупу под проточной водой. Закладываем ее в чугунок. Заливаем четырьмя стаканами холодной воды. Солим. Ставим в духовку.
Готовим на среднем огне около получаса. Как только почувствуете пленительный аромат доставайте кашу из духовки. Убедимся, что она разварилась и вода испарилась. Последний штрих - сливочное масло. Маслом кашу не испортишь, особенно, если готовишь в чугунке!
Ставим кашу в духовку минут на 10-15, чтобы гречка "дошла". Перемешивать нельзя, иначе крупа будет некрасивой. Достаем. Каша ароматная в чугунке готова и ждет всех к столу!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гречку с сосисками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Таким способом, как я готовлю гречку в чугунке, можно приготовить любую крупу. Будет меняться только время и пропорции. Например, в перловку нужно наливать больше воды. Она готовится дольше, так как сама крупа грубее. Овсянка, наоборот, готовится быстрее. Рассказываю и показываю, как приготовить гречку в чугунке.
Комментарии к рецепту
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю гречку в чугунке)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Скажу честно: не возлагала больших надежд на гречку в чугунке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
ОЧ вкусно получилось)
Lera93!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Гречка в чугунке — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, lera93.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: гречка с тушенкой в мультиварке litara.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-tushenkoi-v-multivarke, но теперь можно попробовать приготовить и гречку в чугунке.
АААААА как вкусно глядя на гречку в чугунке слюнки потекли ручьем!!:D
Сделала гречку в чугунке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!